Ингредиенты:
творог (нежирный или средней жирности) — 200 г; я брала 5%
яйца — 2 шт.;
сахар — 2 ст. л.;
мука у меня цельнозерновая , можно любую — 120 г;
молоко — 100 мл;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
щепотка соли;
ванильный сахар или ванилин — по вкусу;
растительное масло — для смазывания вафельницы.
Пошаговый рецепт:
В глубокой миске разомните творог вилкой или перебейте блендером до однородной консистенции.
Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли, тщательно перемешайте.
В полученную массу влейте молоко, перемешайте венчиком до получения гладкой смеси.
Просейте муку вместе с разрыхлителем, постепенно добавляйте её в тесто, помешивая ложкой или венчиком. Консистенция теста должна быть слегка густой, но не слишком плотной — оно должно легко стекать с ложки.
Разогрейте вафельницу и смажьте рабочую поверхность небольшим количеством растительного масла. Это предотвратит прилипание вафель и обеспечит золотистую корочку.
Выложите порцию теста в центр вафельницы, равномерно распределите его и закройте крышку.
Выпекайте 3–5 минут до золотистого цвета. Точное время зависит от модели вафельницы, поэтому следите за степенью готовности.
творог (нежирный или средней жирности) — 200 г; я брала 5%
яйца — 2 шт.;
сахар — 2 ст. л.;
мука у меня цельнозерновая , можно любую — 120 г;
молоко — 100 мл;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
щепотка соли;
ванильный сахар или ванилин — по вкусу;
растительное масло — для смазывания вафельницы.
Пошаговый рецепт:
В глубокой миске разомните творог вилкой или перебейте блендером до однородной консистенции.
Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли, тщательно перемешайте.
В полученную массу влейте молоко, перемешайте венчиком до получения гладкой смеси.
Просейте муку вместе с разрыхлителем, постепенно добавляйте её в тесто, помешивая ложкой или венчиком. Консистенция теста должна быть слегка густой, но не слишком плотной — оно должно легко стекать с ложки.
Разогрейте вафельницу и смажьте рабочую поверхность небольшим количеством растительного масла. Это предотвратит прилипание вафель и обеспечит золотистую корочку.
Выложите порцию теста в центр вафельницы, равномерно распределите его и закройте крышку.
Выпекайте 3–5 минут до золотистого цвета. Точное время зависит от модели вафельницы, поэтому следите за степенью готовности.
Красиво, но много углеводов, не для худеющих. Еще сверху полить сгущёнкой и вообще бомба-пушка)
Надо по ходу вафельницу покупать