Пару дней лазила в интернете и наткнулась на фото с рецептом тортика в мультиварке. Почитала, вроде ничего сложного и недорогой. Решила попробовать. Получилось конечно не как на картинке, крем подкачал, жидкий слишком сделала и поэтому стекал, пришлось импровизировать и я сварила шоколадную помадку. Но так как сверху уже был сметанный крем получилась кеся-меся.
Еще немножко передержала корж, низ суховат, так что в следующий раз учту.
Рецепт (из интернета):
СМЕТАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ
Тесто: 3яйца, 1ст.сахара, 3ст.л.растопленного меда, 1ч.л.разрыхлителя, 0,5ч.л.соды, 2ст.муки.
Яйца взбить с сахаром, не прекращая взбивать добавить постепенно мед, затем просеянную муку с разрыхлителем и содой.Тесто получается как на оладьи от себя: добавила где-то 1,5 стакана муки и у мен получилось густым, добавила еще 1 яйцо, но в следующий раз не буду).В смазанную маслом
чашу мультиварки выложить тесто и поставить на режим выпечка-1час.У меня мультиварка РЕДМОНД (от себя: тоже рэдмонд, выпекала 1,30 чтобы подрумянился верх, пересушила низ, в следующий раз на 1,15 поставлю). Затем открыть и выложить корж до охлаждения, разрезать на 3 коржа и смазать сметанным кремом.
Крем: 350гр.сметаны и 1ст.сахара — взбить миксером (от себя: у мен сметана была 15% жирности, получился жидкий крем, надо процентов 20-25).
Ну а это итог моих стараний
по-домашнему «красиво»)))
вот такой корж получился
смазала кремом
«украсила» шоколадной помадкой
это тортик в разрезе, пока вспомнила за фотик, половину съели, получилось даже вкусно))
я и бисквит и шоколадный торт делаю и шарлотку у меня в одноклассниках група есть выпечка для мультиварки
зайду посмотрю, спасибо
супер. Мне тоже нравится в мультиварки пироги печь. У меня тоже редмонд.
а ты какие печешь?
мммм хочеться попорлбыать!!!
приезжай те в гости
Спасибо. Иногда можно побаловать себя))
супер, сегодня тоже попробую, побалую своих!!!!
в закладки будет время попробую))
Я с тестом не дружу(((только шарлотку)))
я где тесто надо вымешивать тоже не очень умею, то недовымешаю, то наоборот перестараюсь. Просто мен никто никогда этому не учил, да и я не хотела, не смотрела как мама это делает. Вот сама теперь учусь.
ого как поднялся! а я сегодня делала пирог с черникой и ежевикой в мульте. упал когда достала, а так вкусный
я сама удивилась, может из-за соды. но вообще я всё-таки сторонник духовки, мне кажется, в ней вкуснее получается и виден весь процесс, не надо поднимать крышку постоянно, из-за чего корж падает.
у тебя еще и верх зажарился, у меня нет. может еще потому что ягоды мороженые были и пустили сок
а они сверху же были? тогда конечно. в мультиварке же нет тэна сверху вот чем духовка лучше.
ммм… какая вкуснятина!!! Мне, в данный момент голодной, да и вообще сидящей на диете такой тортик за милую душу с чаечком)))))))
после таких тортиков мне тоже придется скоро на диету сесть
, завтра буду делать медовик доче на 8 месяцев.
Да ладно, как по мне то, по крайней мере если фото на аве ваше, то ни на какую диету вам садиться не нужно! И так худышка!
Спасибо.
по вашему фото тоже все отлично у вас
Спасибочки))) Ну фотке уже год где-то, даже больше, но сейчас я гораздо худее чем на ней, нужно будет аву поменять кстати...
получается это после родов фото? тогда вообще отлично
спасииибки))))
классно… я вот пекла шарлотку вчера, сегодня зебру пробовала… у меня так не поднимается… что добавляла? соду?
да, у меня шарлотка и бисквит тоже не получились, верх не запекался, так что я предпочитаю духовку. Бисквит вроде поднялся, но раньше времени подняла и он упал.((
а рецепт?
сейчас добавлю
еще не очень поздно, так что можно)))