Какой для вас самый лучший? Чтоб мяско сочное было, румяное, ароматное?
5 августа 2016 17:49
Шашлык, замаринованный в уксусе с луком, является одним из самых распространенных вариантов приготовления этого блюда.
Существует масса других маринадов, но уксусный с луком неизменно пользуется популярностью благодаря своей простоте, а также отличному … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Шашлык, замаринованный в уксусе с луком, является одним из самых распространенных вариантов приготовления этого блюда.
Существует масса других маринадов, но уксусный с луком неизменно пользуется популярностью благодаря своей простоте, а также отличному … Читать далее
25 июня 2017 11:42
Сезон шашлыков давно открыт, а этот пост я догадалась написать только сегодня)) давайте делиться рецептами вкусного шашлыка) интересуют любые ВКУСНЕЙШИЕ маринады шашлыка из любого мяса, а так же курицы на огне. Поделюсь и я с вами) от сердца отрываю, … Читать далее
23 января 2017 06:35
+23
свое путешествие в Абхазии мы начали с границы. не всегда понимаю русский народ «авось пронесет». да не бывает такое на границе. вообщем, у одних было порвано свидетельство у ребенка не пустили — мальчик 5 лет очень расстроился, у других паспорт порисован … Читать далее
13 апреля 2024 17:42
решили сегодня открыть сезон…и так рецепт идеального и проверенного маринада для шашлыка…хороший кусок свиной шейки… я взяла 2кг,обрезаем почти весь жир…режем прям идеальные небольшие кусочки…складываем в кастрюлю…туда три луковицы полукольцами…сильно … Читать далее
Недавно купили шашлык, уже замаринованный. В чем то белом, точно не майонез, скорее всего кефир. Очень вкусный, понравился.
Мазик
Шейку свиную маринуем в тане с добавлением протертего через мясорубку лука репчатого. Лука должно быть много. Специи-обязательно кориандр молотый, перец чёрный молотый и соль крупная. Мариновать в холодильнике минимум ночь. Обалдеть, как вкусно получается.
У нас муж по шашлыку. Прижились три рецепта: классика-соль, перец, лук. Второй- луковом пюре с соевым соусом, третий- в брусничном соке с любимыми приправами. Всегда шашлык очень сочный.
Томатный сок, много лука
А какое мяско? Тут же разные маринады и для свинины и для курицы...
Не курица точно, не люблю. Свинину люблю, шейку
Тогда 100% соль, перец и очень много лука (можно пожамкать его) и специи по вкусу, но я не кладу ничего больше.
Раньше ещё могла Обуховской добавить, сейчас точно нет.
Этот рецепт дал моей подруге парень не русский, как раз продавали мясо они
Шея безусловно
Ииии? Какое мясо? Склоняюсь к шейке
Я только с уксусом люблю ?
Много лука, минералка, соль, перец
Майонез, соевый соус, лук, томат паста немного, чеснок, зелень...
Лук, специи
Минералка, много лука, соль перец
А минералки сколько? Чтоб покрыло мясо полностью? Какую лучше? Или без разницы?))
Да любую, муж обычно дворцовую берет.