Девочки подскажите пожалуйста идеальные пропорции для кремчиза на торт

Alina
041225

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Мария
Там нет идеальных. Зависит какие коржи и какой крем вы ходите (плотный или более воздушный)
Пожаловаться
Alina
Мария 

Поняла тоесть подбираешь для себя текстуру

Пожаловаться
Мария
Alina 
Да) например если коржи плотные и влажные то воздушный крем (где добавлено больше сливок) просто растечется, а вот к легкому бисквиту будет идеально. Вообще я за базовый беру 500 г сыра и 100 сливок. Это плотный будет, от него отталкиваюсь
Пожаловаться
Alina
Мария 

Спасибо)