Девочки, подскажите, пожалуйста, какой сыр лучше добавить в картофельное пюре, чтобы он точно расплавился в духовке и чтобы вкус начинки был вкусный? И какие ещё специи и вообще ещё что можно добавить, чтобы начинка прям вкусная получилась?) Хочу приготовить что-то типо пиццы, но вот с такой картофельной начинкой
Адыгейский беру и делаю с такой начинкой осетинский пирог
Ещё жареный лук туда добавляю
Я сулугуни беру, на рынке обычно покупаю.
Мацарелла
Моцарелла по-моему вообще вкуса не даёт))