Рецепт

5 яиц, 500 г творога, 50 г манки, 2 ложки сгущенки, 150 г сахара, пакетик сливочного ванилина. Отделить жёлтки от белков. В одну миску положить творог, желтки, сгущенку, 50 г сахара, манку, ванилин. Все это пробить погружным блендером. В другой миске взбить белки с 100 г сахара до пиков. Вмешать аккуратно белки в творожную массу. Можно добавить ягоды. Я добавляю смородину. В смазанную маслом миску мультиварки перелить массу. Примерно 40-50 минут в зависимости от мощности. Можно проверить зубочисткой. Если не прилипает масса к палочке то норм.