Всем привет! Девчонки, уже сил нет, только перевожу продукты ?. Пирог немного поднимается, а внутри всё равно сыроват. Раньше всегда хорошие получались, пышные. Может какие-то секреты есть по приготовлению, разрыхлитель кладу, а он всё равно клеклый((
5 августа 2016 17:49
Полезные свойства черники известны давно.
Это отличный биостимулятор, ягода благотворно воздействует иммунитет и органы пищеварения, о ее пользе для зрения знает каждый.
К тому же она очень вкусна.
В сезон ее едят свежей, варят варенье, компоты, … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Полезные свойства черники известны давно.
Это отличный биостимулятор, ягода благотворно воздействует иммунитет и органы пищеварения, о ее пользе для зрения знает каждый.
К тому же она очень вкусна.
В сезон ее едят свежей, варят варенье, компоты, … Читать далее
31 октября 2016 23:21
Добрый вечер, мамульки!) Вот и мы со второй частью отчета по нашим занимашкам в рамках осеннего марафона, который проводилаhttp://www.baby.ru/u/KrasotKa166805/и все задания при желании можно найти вhttp://www.baby.ru/blogs/post/500475422-187289210/Итак, … Читать далее
Пробуйте чуть гуще тесто, видимо жидковатое, у меня практически на любом режиме все пышное и пропекается
Верх низ конвекция.
160-180 все отлично
Верх низ обычно 170-180 градусов, ставить на середину а лучше чуть ниже, чтобы жопка пропеклась а верх не сгорел
А все остальное нормально готовится? Ингредиенты не увеличиваете? В какую форму по размеру выкладываете тесто? Я пеку в электрической духовке в зависимости от пирога от 160 до 200. Вот рецепт у меня есть один в профиле, лайтовый пирог. Он тонкий, но и пекся быстро на 160
А какие пироги печете?
Я на 180, гр пол, часа. Вишневый пирог.
Тесто 50/50 песочное
Д даже элементарный с яблоками, сверху подрумянится, внутри сыроват будет
А какая духовка?
На какой режим ставите? На сколько градусов?
Судя по вашим словам, вы ставите не мееьше 200
У меня режим =
Когда верх и низ прогреваются)