Рецепт тушеной печени:

Лук режем, морковь трем, пассеруем два часа где-то, доливаем воду пока не станет прозрачный соус
Дальше режем мелко печень жарим ее отдельно до корочки на слив масле
Кладем туда паприку, чеснок, соль, приправу куриную и кетчуп, я брала обычный томатный
Потом греем кипяток
Кладем в печень сметану, пассеровку и заливаем кипятком, и добавляем муку
Буду ждать что из этого выйдет!
Рецепт мой личный. Не потерять!