Закуски

Брускетки -1) с творожным сыром и красной рыбой, 2) с творожным сыром и вялеными томатами, 3) с творожным сыром и креветками + помидорки черри, все поливаю бальзамическим соусом.
Ещё люблю рулетики — в ветчину сыр с чесноком закручивать. И самое простое это лаваш — 1 слой лаваша майонез + ветчина на тёрке или вареная колбаса, 2 слой лаваша, это майонез, чеснок + сыр твердый и колбасный вперемешку. Все это в рулет заворачиваю, режу на кусочки, яйцо мешаю с черным перцем и солью, кусочки обавливю в яичной смеси и обжариваю.

Круассаны 🥐 разрезаю пополам начиняю разными вкусняшками по типу творожны сыр+лист салата+семга, творожный сыр+креветки+слайсы огурца+зелень, могу бекон +яйцо пашот бахнуть туда
Ну и стандартно, разные канапешки делаю, овощную доску, мясную доску и сырную

Рулетик из лаваша, бутеры с красной рыбой, авокадо и рукколой, грибы в беконе, канапешки люблю, но долго делать

Тарталетки ( только прям маленькие, чтобы целиком в рот положить ) начинки две: 1. Творожный сыр, огурец, ко.рыбка 2. Плавленый сыр, яйцо, огурец, крабовые палочки, чеснок.
Сегодня было д.р дочери, родственники приезжали, так вот эти тарталетки исчезли через 30 мин. Было 48 шт, людей было 10 человек

Грибной (можно с курицей еще) жульен в тарталетках, тарт с сыром дор блю и грушей.

Канапе —
Сухарик
Сыр
Карбонат
Черри

Рулет из лаваша и крабовых палочек, ветчинные рулетики

Рулетики из баклажанов, тарталетки с творожным сыром и икрой (или рыбкой)