С наступающим! Посоветуйте пожалуйста какие горячие закуски можно заранее заготовить, чтобы при необходимости можно было быстро закинуть в духовку или на сковородку (лучше в духовку) . Готовить буду 31го утром, вечером хочу отдыхать без лишних телодвижений на кухне.
У нас щас любимая праздничная тема свининная вырезка в фольге. Мы каждый кусочек порционно маринуем в той же самой фольге. Наделал с утра заготовок и за 2 часа до праздника просто кинул на решетку. Получается вкусно и без лишних телодвижений.
Жульен в тарталетках
Послушаю
Я буду готовить мидии в полустворках под сыром, они и холодные вкусные. Жульен в тарталетках тоже в духовке. 30 вечером смешаю, потом поставлю в духовку вместе с мидиями. Ну и стандартные бутеры с рыбой и икрой
Мясо с картофелем, мариную с вечера в миске и потом на противень