Медовик или наполеон с заварным кремом любимые ) не люблю печь бисквитные

Я люблю медовик классический, с заварным кремом. Он лёгкий но долго с ним возиться. Но очень вкусный

Самое элементарное, испечь бисквит в духовке. Крем сделать заварной. Разрезать напополам, пропитку сделать, крем потом. На первый раз сойдёт)

Яйца -5 шт
Сахар- 150 гр
( Взбиваем до устойчивой пены)
Мука -180 гр
Разрыхлитель — 10 гр
( Просеиваем добавляем в яйцо с сахаром ) выпекаем бисквит на 180 40-50 минут. Далее достаем бисквит и оставляем остыть на 2-3 часа, режим на коржи заворачиваем в пленку убираем в холодильник.
Творожный сыр- 600 гр
Сахарная пудра- 100 гр
( Перемешиваем до однородного состояния)
Сливки 30% — 150 мл
( Сливки сбиваем до пиков отдельно, потом смешиваем вся )
Вот вам и крем, всё соединяем и можно сделать ягодную прослойку или фруктовую проще всего из детского пюре

Не знаю, как вам, а мне всегда проще посмотреть наглядно, видео с рецептом как чего в какой последовательности)))

Я знаю классный рецепт сметанника! Там всё скидываешь и оно всё перемешивается, легко и быстро. У меня стационарный миксер, он месит, я кидаю и кидаю ингредиенты. Простой рецепт и не может не получиться? Вот он.

А что плохого в предложении посмотреть в интернете? Я там смотрю и делаю.

Ну самое просто можно сделать бисквит в микроволновке… но оно как мне кажется не такое вкусное как из духовки… немного разные получаются.

Предложу посмотреть в ютубе. На готовенькое все горазды)там очень хорошие рецепты и расчёт по вашей форме есть