Кто то уже составил меню на новогодний стол? Делитесь. Много готовить не хочу. Но вечно не получается. Все что не готовлю новое редко ест кто. По факту будем я, муж, дочь (но с нее едок еще тот вообще не ест почти ничего с новогоднего стола, салаты не понимает, мясо не ест. Ее предел будет пюре с котлеткой ну и нарезка сыр колбаса) родители мои тоже придут посидят немного. Но они обычно со своей шубой и холодцом приходят. Мы живем в соседних квартирах. Думаю может упор на морепродукты сделать в этом году. В пятерке креветки королевские по 500р взять кг 3 и салаты сделать и просто пожарить как нибудь вкусно. И по стейку семги каждому взять? Хочется минимум выбросить.


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Pandora

Вот и у нас так ? вроде мы с мужем и дети которые не едят салаты и прочее. А мало не получается. Точно будут бутерброды или тарталетки с икрой, без этого не помню с детства Новый год. Салат либо любимый цезарь, либо с рукколой, черри, моцареллой мини шариками и креветками, полить соусом бальзамик. Слоеные салаты думаю не буду делать, есть их некому. Либо в кое арке порционно мне и мужу, чтобы на один раз. В нарезке Карпаччо из курицы, сыр чечил, мы любим такое все. На горячее или отбивную под сыром и грибами. Или рулетики из куриной грудки с сыром и обернуть в бекон и запечь. Или горячие роллы закажем ? не могу решить что хочу. Еще хочется в лаваше рулет с сыром, морковью по корейски и копченой колбасой, но тоже есть некому. Так рецептов миллион себе записываю, много блюд классных, но придется выбрать. Если конечно родители заедут 30 или 2 числа, можно и стол наготовить побольше и все свои рецепты ?

Пожаловаться
Олеся Umix
Pandora 

Ну вы еще сдерживаете себя. А я 31 моргнула-и стол на 20 персон)))
И я незнаю как с этим бороться. Вчера вот список писала думаю сделаю мясо по французски, порционно. Ну и запасной кусочек на случай гостей. Потом думаю блин ну курицу целиком ведь всегда запекаю. А если курицу захотят. Добавила. Потом думаю дочь ни то ни то есть не будет. Из мяса только котлеты. Надо и их налепить. А еще креветки жареные сделать хочу. Уже купила даже. Вуаля у меня 4 горячих блюда. Еще плюс роллы горячие тоже буду брать. С салатами также. Куда без классики оливьешка, крабовый? Но цезарь ведь тоже люблю, мама шубу принесет, в тик токе вчера салат с грецким орехом попался и с говядиной, но надо ж что то полегче еще без майонеза. Нарезки, сырная мясная без них стол не стол. Бутерброды с икрой, кр. рыбой и шпротами также классика. А нас 4 человека. Плюс дочка едок еще тот. Эх. Мысли вслух. Потом все равно много выброшу. Лучше б билеты куда на каникулы купила

Пожаловаться
Pandora
Олеся Umix 

Мы раньше тоже выбрасывали. Ну честно надоело. А оливье и крабовый у нас никто не ест, только селедку под шубой, а делаю я ее часто. Поэтому без классики. На горячее у меня идей тоже много, но есть точно не будут, ну и смысл тогда. Лучше сходим погуляем на улицу. Нарезки тоже ясно, тарталетки, рулетики. Икра и красная рыба да, тут классика. Может дети вырастут и будет это все сьедаться ??

Пожаловаться
Катерина

Буду делать только морских гадов

Пожаловаться

Пюре картофельное с мясом покушаем часов в 6-7 вечера. А к 23:00 Креветки отварим, салат сделаю с пекинской капустой, грудкой, кукурузой и сухариками и тарталетки с творожным сыром и икрой. Не люблю садиться в Новый год за стол голодная, потом спать на полный желудок ?

Пожаловаться

А первого января к свекрови в гости всегда идем, она еды на два дня с собой еще дает ? так что нет смысла наготавливать, а потом выкидывать

Пожаловаться
Олеся Umix
Неизвестно 

Мы по гостям не ходим. Салат ваш понравился. Это все ингридиенты? Классно что так умеете. И трат ведь меньше. Посмотрела у многих оливье, бутерброды и горячее ну и нарезочка. Вот идеально же. Я так не умею. Моргнула-полный стол. А потом выбрасываю.

Пожаловаться
Олеся Umix 

Да, все, можно еще огурец добавить если хочется ? заправляю греческим йогуртом

Пожаловаться
Олеся Umix
Неизвестно 

Вот спасибо наверное сделаю. Легенький.

Пожаловаться
Оля

Посмотрите у меня, там больше 100 Комментов. Найдете что то для себя ?

Пожаловаться
Олеся Umix
Оля 

Да посмотрела спасибо. Отдельно счастлива за людей кто умеет не накрывать стол как в последний раз. Так что тарелку некуда поставить.

Пожаловаться
Оля
Олеся Umix 

У меня на столе будет только оливье и апероль. Идеально!

Пожаловаться
Мать

Я вообще не парюсь, готовлю просто и не много, это горячее, то рыба, то мясо с картошкой, салат один, всякие сыры с плесенью, оливки, свежие овощи, фрукты, красная рыба и икра, все.

Пожаловаться
Ася
Ооо в этом году не мне этим заниматься))) Родители нас приглашают. А так у меня обычно мясо, пюре и 2-3 салата. Мясо или свинина в горчице или я сейчас научилась баранью лопатку в помидорах делать, это капец вкусно. А салаты обычно шуба и ананасовый с курицей. По настроению можно свежий салат из черри со всякой мурой сделать. И когда делала сыр с чесноком в баклажанах все с удовольствием ели. И язык
Пожаловаться
VictoriaBm
Я с тех пор как стали с детьми сами жить, готовлю только то что они любят) это обязательно пицца, роллы, цезарь и окрошка. Это я знаю что поедят сто процентов) а если себе готовлю, то микроскопическими порциями, съела, помыла и все)
Пожаловаться
Олеся Umix
VictoriaBm 

Да вот роллы может тоже закажу моя любит темпуру. Обычно мы на рождество берем. Хочется и стандартных новогодних блюд. Но и выбрасывать надоело. Мимозу вот делала в прошлом году. Выбросила целиком. Жалко продукты.

Пожаловаться
Pinacolada

Мы втроём, думаю картошку не знаю как, может запечем как-нибудь, мясо или табака или стейки, бутеры с рыбой и салат какой ещё не знаю и всё

Пожаловаться
Олеся Umix
Pinacolada 

Блин научите меня так. У меня обычно: салатов штук 5, бутеры с икрой и с рыбой, со шпротами, рулет в лаваше какой нибудь, нарезки сырная мясная, овощная, курица целая, котлеты, мясо какое нибудь запеченое, рыба, пюре, дольками картофель и это только что вспомнила.

Пожаловаться
Pinacolada
Олеся Umix 

Я так раньше тоже готовила, вот у сына др 21, будет так же, но там гости, на НГ некому, сын не всё ест да и плохо, а нам с мужем хватит, 1 января уедем на все праздники

Пожаловаться
Эмили

Два — три салата сделаю. В небольших количествах)).
Нарезка — красная рыба, сыр, колбаса сырокопченая.
Может быть бутерброды какие — то.
На горячее — домашние пельмени.
Трое взрослых и двое детей будем отмечать.
Возможно, приедет семейная пара с ребенком.

Пожаловаться
Олеся Umix
Эмили 

А салаты какие будете делать? И пельмени или манты тоже была идея сделать домашние но на 1 января. С бульоном отлично зайдут думаю.

Пожаловаться
Эмили
Олеся Umix 

Оливье с мясом,
Сервелат с корейской морковью,
С яичными блинчиками.

Пожаловаться
Эмили
Олеся Umix 

Можно рыбку запечь с картошкой на горячее.

Пожаловаться
Олеся Umix
Эмили 

С яичными блинчиками как делаете?

Пожаловаться
Эмили
Олеся Umix 

Яичные блинчики
Копчёная грудка
Кукуруза
Маринованный лук
Майонез
Сухарики отдельно ставлю, кто-то добавляет, кто-то нет.
Но, этот салат один из первых съедают.

Пожаловаться
Олеся Umix
Эмили 

Вот спасибо. Уже второй салатик нашла с кукурузой. Крабового меньше сделаю. Лук маринуете сахар|соль|кипяток? И на горячее точно решила возьму стейки семги уже нарезанные шт. 4 и располовиню. А сельдь с луком или скумбрию копченую брать не буду.

Пожаловаться
Эмили
Олеся Umix 

Я в уксусе мариную лук. Кисленький получается.
С кукурузой можно ещё сделать, который с корейской морковью. Если любите кукурузу.
А можно ещё на закуску сделать рулетики из ветчины с сыром.
Я "шубу" делать не буду, всё равно вкуснее, чем мама не приготовлю. А она потом привезёт. ?