Кто делает такое тесто для пиццы? Без дрожжей на кефире. Можете поделиться рецептом, сколько чего там надо? Не делала ни разу, хочу попробовать. Ела такую пиццу как то в гостях, понравилась
5 августа 2016 17:48
В чём же загадка воздушного теста? В чём секрет выпечки, которая может долго пролежать не только не черствея, но и оставаться такой же воздушной и мягкой, спустя не один день?
Всё просто - воздушное дрожжевое и бездрожжевое тесто, «как пух», замешивается … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Кефирные рецепты приготовления теста считаются одними из самых быстрых и доступных. Помимо того, они несложны и доступны для начинающих кулинаров. Нередко такие рецепты сопровождаются заголовками в стиле «Деревенские пирожки» или «Бабушкины секреты» … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Кефирные рецепты приготовления теста считаются одними из самых быстрых и доступных. Помимо того, они несложны и доступны для начинающих кулинаров. Нередко такие рецепты сопровождаются заголовками в стиле «Деревенские пирожки» или «Бабушкины секреты» … Читать далее
Спасибо большое ☺️
Кефир+сода+ соль+яйцо(по желанию) + мука (сколько возьмет тесто)
Только на дрожжах делала. Послушаю.
Не могу, иначе бы спросила )
Ну вы нормальный человек или нет? Вам подробности надо? Ок. Мы были проездом по делам в другом городе. Заезжали в гости к коллеге мужа. Там его жена угостила нас пиццей. Пара слов про пиццу была, что тесто не дрожжевое, а на кефире. Я этого коллегу мужа видела впервые и его жену соответственно. Номера ее у меня нет. Мой муж сейчас дома, а этот коллега на вахте. Узнать рецепт у нее не удобно. Все. Вот и спрашиваю, может тут кто то тоже готовит такую и может дать проверенный рецепт. Сейчас собирались с сыном делать пиццу, захотела попробовать по новому. Все ок, максимально понятно?
Боже, нафиг ты ей объясняла🤣🤌
Кстати, как пицца вышла?
Тоже захотела попробовать
Да бесят такие блин, захотелось пояснить доходчиво, что не фиг додумывать что-то в своей голове 😂
Отлично получилось, умяли уже пиццу) но тесто получилось плотнее, чем дрожжевое, не такое воздушное. Хрустящее вышло) Мужу так даже больше понравилось)