Девы, у меня крик души. Огуречный.
Маринованные, соленые огурцы, салат Неженский в семье любят и едят. Много. Но блин, я не успеваю сделать столько, чтоб хватило на весь сезон.
Сегодня собрала 2 ведра огурцов, из них только 1-1.5 тех, что пойдут на засолку и салат, остальные переросли сильно или же сорт огурцов странный - растут круглыми с большими семенами. Бочонки эдакие, блин. Сразу, с малолетсва. В результате пока помыла, порезала, засунула - уже устала, а ведь их ещё и замариновать нужно. В результате получилось 4.5 кг салата + 3 полторашки огурцов. Время полдвенадцатого, я сижу жду когда салат дойдёт, чтоб по банкам разлодить, благо недолго осталось. Минут 20 на всё. А начала, блин, в 16. С перерывами, конечно. Да, я за это время детей успела искупать, накормить, уложить, мужа на работу проводить, еду приготовить, т.е не нонстоп. И я не могу раз в 2 дня совершать такие подвиги - есть работа, есть ещё что-то помимо огурцов, дети, в конце концов покататься на великах с ними просят. А огурцы - век у них короткий. То холодно было - не всходили, не росли, то жарко стало - от жары сдыхают потихонечку. В результате не успеваю ни хрена и огурцы скоро кончатся...
Эх, огуречный крик души получился...
Да, кстати, поделитесь рецептами огурцов на литровые и полуторолитровые банки - свой классный потерян на веки🥺 Ну и рецептами салатов с огурцами :))
Маринованные, соленые огурцы, салат Неженский в семье любят и едят. Много. Но блин, я не успеваю сделать столько, чтоб хватило на весь сезон.
Сегодня собрала 2 ведра огурцов, из них только 1-1.5 тех, что пойдут на засолку и салат, остальные переросли сильно или же сорт огурцов странный - растут круглыми с большими семенами. Бочонки эдакие, блин. Сразу, с малолетсва. В результате пока помыла, порезала, засунула - уже устала, а ведь их ещё и замариновать нужно. В результате получилось 4.5 кг салата + 3 полторашки огурцов. Время полдвенадцатого, я сижу жду когда салат дойдёт, чтоб по банкам разлодить, благо недолго осталось. Минут 20 на всё. А начала, блин, в 16. С перерывами, конечно. Да, я за это время детей успела искупать, накормить, уложить, мужа на работу проводить, еду приготовить, т.е не нонстоп. И я не могу раз в 2 дня совершать такие подвиги - есть работа, есть ещё что-то помимо огурцов, дети, в конце концов покататься на великах с ними просят. А огурцы - век у них короткий. То холодно было - не всходили, не росли, то жарко стало - от жары сдыхают потихонечку. В результате не успеваю ни хрена и огурцы скоро кончатся...
Эх, огуречный крик души получился...
Да, кстати, поделитесь рецептами огурцов на литровые и полуторолитровые банки - свой классный потерян на веки🥺 Ну и рецептами салатов с огурцами :))
Много солёного есть вредно, поэтому огурцы я не солю.
Но жить в селе, любить огурчики зимой и не делать из летом — это прям так себе на мой взгляд. То захотели — взяли в кладовочке и едим. А то пока в магазин доедешь, пока найдешь то что нравится, уже и расхочется
В гугле посмотрите рецепт кубанского салата (огурцы помидоры) очень вкусный получается