Фарш
Добрый день. Решила сделать котлеты из куриного филе и фарш получился какой то жидкий, даже котлетки не сляпать,все разтекается. Почему так и как исправить?
Фарш
Добрый день. Решила сделать котлеты из куриного филе и фарш получился какой то жидкий, даже котлетки не сляпать,все разтекается. Почему так и как исправить?
Добавила бы сыр, пожарила бы выкладывая ложкой, типа оладьи
Филе куриное, я его через блендар пропускала
Добавьте масло подсолнечное и руки водичкой смачивайте. Можете размочить и добавить батон или хлеб через мясорубку.
Добавьте сыр, зелень, немного муки или манки и сделайте оладьи
Манку или сухарей добавьте
Добавьте чуть муки и хлеб
Хлеб добавила муку нет
Муки добавьте