Фарш

Добрый день. Решила сделать котлеты из куриного филе и фарш получился какой то жидкий, даже котлетки не сляпать,все разтекается. Почему так и как исправить?


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Карина

Добавила бы сыр, пожарила бы выкладывая ложкой, типа оладьи

Пожаловаться
Мальвина
Что за филе у вас такое? Из филе обычно сухой фарш, я туда молоко добавляю и хлеб, вымоченный в молоке, чтоб сухо не было. Либо не конца размороженное филе использовали, либо какое-то накаченное.
Пожаловаться
МамаСладкихМальчишек
Мальвина 

Филе куриное, я его через блендар пропускала

Пожаловаться
Снежана

Добавьте масло подсолнечное и руки водичкой смачивайте. Можете размочить и добавить батон или хлеб через мясорубку.

Пожаловаться
НаталиЯ

Добавьте сыр, зелень, немного муки или манки и сделайте оладьи

Пожаловаться
Мамочка

Манку или сухарей добавьте

Пожаловаться
Анастасия

Добавьте чуть муки и хлеб

Пожаловаться
МамаСладкихМальчишек
Анастасия 

Хлеб добавила муку нет

Пожаловаться
КК

Муки добавьте