Овсяное печенье

Максимально простой рецепт. Минимум затрат по времени и продуктам.

1,5 стакана овсяных хлопьев, мука 200 г, сахар 200 г, сода 1/2 ч л,
сливочное масло комнатной температуры 100 г, 1 яйцо.

Растираем масло с сахаром до кремообразного состояния. Добавляем яйцо, размешиваем до однородности. Добавляем соду, муку и овсяные хлопья.

Формируем шарики размером с грецкий орех и помещаем на противне на расстоянии друг от друга (они расползутся). Выпекать при 180 градусах около 20 минут. Остудить и снять с противня. Мне вкусно с кефиром.