Всем привет. Девочки кто-то готовил дома салат из жареных баклажанов с томатами и сливочным сыром? Подскажите проверенный рецепт и какую заправку делаете? В рестиках это один из моих любимых салатов хочется попробовать дома сотворить)


Mom
18347

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Маша
Баклажаны квадратики режу и обваливаю в муке, так они меньше масла впитывают при обжарке и даёт мука небольшую корочку, помидор свежий, кинза. В заправку — подсолнечное масло, соевый соус, мед, лимонный сок и чеснок.
Пожаловаться
Mom
Маша 

Спасибо большое ?

Пожаловаться
СударыняБарыня

Я в принципе постоянно делаю с печеными баклажанами, но у меня как бог на душу положит) заправка тоже от настроения зависит, но сама стандартная масло оливковое, бальзамик, соль. Баклажаны еще любят кинзу и орехи. Сегодня вообще делала теплый салат, там еще перец, помидоры, чеснок. Когда брынза там, когда фета. Короче, по настроению. Просто не бойтесь экспериментировать.

Пожаловаться
Mom
СударыняБарыня 

Спасибо ?

Пожаловаться
Татьяна

Толкните когда напишут, а то я баклажаны люблю

Пожаловаться
Mom
Татьяна 

Вот кто-то написал вариации, буду пробовать

Пожаловаться
Юлечка Счастливая

Теперь я хочу этот салат ? не пробовала, но так вкусно написано

Пожаловаться
Mom
Юлечка Счастливая 

А какой он вкусный ??я в каждом новом заведении если он есть в меню его пробую. И в любимых заведениях постоянно заказываю, моя любовь