Подскажите пожалуйста какая форма лучше в использование для торта?
Кондитеры !!
15 октября 2014 18:02
может будет полезен этот пост кому не будь с Павлодара. я убедилась что у нас в городе есть 2 хороших кондитера которые не просят заоблачные суммы за мастичный торт.И торты очень при очень у них вкусные. Первый кондитер Светлана Смагулова свадебный … Читать далее
14 ноября 2016 09:06
Привет, девочки! Так, посмеяться) Особенно смешно тем, кто занимается кондитеркой.Если вы английский кондитер, вступите в гильдию кондитеров, возьмите что угодно, добавьте орехов, цукатов, обильно залейте все ромом, готовьте это год, не меньше, не забывая … Читать далее
12 июня 2021 19:07
Пытаюсь заказать ребенку торт.
1) кондитер 1
Я — Какие начинки вы делаете.
Кондитер — мы делаем все на ваш вкус.
Я — дайте мне пожалуста список начинок
Кондитер — вы скажите что вы хотите мы сделаем.
Я — спасибо.
Про себя — я не знаю что я хочу … Читать далее
Мне больше нравится выписать с разъемной форме, но у меня фирма хорошая kaiser (дорогая, но очень качественная и удобная посуда у них). У меня несколько колец, под кекс и капкейки.
Есть ещё кольцо без дна раздвижное, но его использую при сборке тортов обычно. А вот квадратную форму если надо, то лучше раздвижную без дна
Даже в кондит магазинах формы бывает продают ужасные, облазят, без масла все липнет. Кайсер пушка. Года 1,5 пользлюсь как новые вообще идеальные и бисквиты в них выходят самые хорошие
Спасибо большое
У меня кольцо, раздвижное. Удобно размер регулировать.
Кольцо! Второе фото) можно диаметр под себя делать! Ч в нем часто готовлю и тортики и бисквиты пеку и салаты слоями которые
Вряд ли за 500 будет хорошее качество. Покрытие облезет после первого использования
Посоветуйте может чего ?? Может модель знаете какую ??
Ой не. Я люблю щупать такие вещи
если именно из этих двух, то кольцо (фото с тремя формами)
2
Кольцо, раздвижное)
Кольцо, кольцо и только кольцо(это второе фото), первую никогда больше не куплю
Только у меня оно раздвижное, оно лучше, чем несколько
Спасибо а как с низу фиксируете что б не вытекало ?? На протвинь? Бумагой ?
Такая ?
Да такая, дно делаю из фольги, бывает чуть вытекает, но не критично. Кто-то без всего, чисто на пергамент, но у меня противень кривой
Спасибо большое
Подскажите пожалуйста что такое готовый кондитерский крем это сливки я так понимаю ?
Нет, сливки это сливки, мне готовые кремы не нравятся, свекровь покупает. Я делаю крем чиз на сливках, пломбир заварной на сливках