нужна Ваша помощь!!!

Язык сварите, надо долго варить 2 часа, ( смотря чей язык и какой древности, теленка можно меньше, старой коровы больше, в воду положите лук, перец соль, лавр. Лист( специи по желанию) когда сварите нужно пошлить ледяной водой и почистить от кожи, нарезать, в сковороде обжарить лук, несколько долек чеснока, когда станет прозрачным положить язык прожарить, на не большом огне, можно досолить и до перчить по вкусу, я еще люблю залить сливками, и потереть в самом конце немного сыра.