Кто что будет готовить?
У меня пока вот такое рыбное меню
***меню на нг
-----горячее
рыба жаренная с отварным картофелем и зеленью
-----закуски
рыбный рулет в лаваше (лаваш, слив.сыр, зелень красная слабосолёная рыба)
тарталетки с сырным салатом (тарталетки, сыр, чеснок, яйца, майонез)
тарталетки с икрой (тарталетки, слив.масло, кр.икра)
-----салаты
овощной (огурец, помидор, перец болгарский, листовой салат, лимон в заправку, соев.соус, масло)
с креветкой (болг.перец, пекинск.капуста, креветки, крабов.мясо, горошек, кукуруза, масло)
У меня пока вот такое рыбное меню
***меню на нг
-----горячее
рыба жаренная с отварным картофелем и зеленью
-----закуски
рыбный рулет в лаваше (лаваш, слив.сыр, зелень красная слабосолёная рыба)
тарталетки с сырным салатом (тарталетки, сыр, чеснок, яйца, майонез)
тарталетки с икрой (тарталетки, слив.масло, кр.икра)
-----салаты
овощной (огурец, помидор, перец болгарский, листовой салат, лимон в заправку, соев.соус, масло)
с креветкой (болг.перец, пекинск.капуста, креветки, крабов.мясо, горошек, кукуруза, масло)
Мы всех зовем к себе поэтому с каждого по блюду, а с нас оливье и мясо и, сука, уборка:(
Селедку под шубой сделаю на плоском блюде, как торт
Мама Мимозу принесёт
Муж Цезарь настоящий сделает. Я заказывала из-за границы продукты некоторые
Тарталетки с икрой и с оригинальным сыром Филадельфия. С маслом не то. Подтает, да и не так вкусно
Канапе с сыром с ягодами
Сырная тарелка (Дор-блю, маасдам, камамбер, Пармеджано реджано)
Мясная (утка, хамон, салями и кабан). Хамон и салями импортные.
Рыбная тарелка: лосось и белую хотела какую то. Может что успею купить, если нет, то просто красная будет
На горячее стейки лосося или кижуча запеку с картофелем. Картофель беби или просто большими ломтиками сначала на весь день замариную с чесноком и топленным маслом. Запекать с розмарином буду. А стейки литр просто сами по себе в фольге. С веточкой тимьяна сверху. А вот в конце за 5 минут может Дор-блю сверху положу. Это ооочень вкусно по мне, но сыр на любителя все таки.
Все)
Ну и оливье. Да) муж хотел сделать тоже)
Оливье, салат с курицей и ананасами, морской, нарезки рыбная, мясная, сырная, мясо по-французски, бутерброды с карпачо. Пока что это.
Салат с желудочками, морковкой по корейски и огурчиком. Салат тифани, рулетики с беконом, на горячее говядина в квасе с запечеными овощами. Лангустины с лимоном, икра, клубника, мандарины, конфеты, суши чуть чуть. Нас будет двое
Очень аппетитное меню.
Спасибо большое!
Вот тиффани, а мясо в квасе можно посмотреть на ютьюбе у шефа Василия Емельяненко. Напишите в поиске «мясо в квасе Емельяненко» должно выдать. Боюсь что-то упустить
???
Будут морепродукты в сливочном соусе с пастой пару салатов нарезок и закусок
Салат из морепродуктов, салат с курицей и ананасами, канапе с креветками, салат из свининых ушей, запечённая красная рыба в сыре, по старике котлеты из говодяны и котлеты из кальмаров, бутерброды с икрой, пюрешечка и нашла рецепт морковок)) будем экспериментировать
Нас будет много народу поэтому
Закуски
Тарталетки с икрой, рулеты из ветчины с сыром чеснок и мазиком, красная рыба, канапе греческое (моцарелла, черри, огурец, маслина) мясная нарезка
Салаты
Оливье, курица с ананасами, сельдь под шубой, с рукколой и креветками
Горячее
Картошка запечённые в духовке и мясо
Тоже рыбку заверну, но не в лаваш, а в тортилью. Имхо у вас соуса тар тар к рыбке не хватает :)