Полезен ли домашний компот и есть ли витамины? Я очень часто варю компоты. На 5литровую кастрюлю беру 4 яблока или груши и добавляю ягоды (в заморозке домашние-малина/ежевика/черника/смородина/вишня/клубника). 200 грамм сахара на такой объем, его добавляю уже под конец приготовления. Так вот подруга сказала, что все это фигня, нет никакой пользы, только сахар и пьете, витаминов там тоже нет.
Мы варим с сухофруктов без сахара. Шиповник добавляем. Вкусно и полезнее явно чем тот же чай либо сок из магазина.
Получается по 10гр на кружку 250 мл, не много, в пакетированном соке от 6 до 15 гр на 100 мл
Варю ребенку через день компоты. Если яголный компот, то с сахаром немного, его любимый из сухофруктов ( яблоки и вишня), яблоки слалкие и вообще без сахара, успеваю только наливать. Воду не пьет, только компоты...
Может, витаминов и нет, но всяко лучше чем магазинный сок химический. Мои воду плохо пьют, а компот только так уходит, отдельная морозилка под ягоды стоит.
Странные рассуждения, а как же тогда шиповник заваривают тоже ведь в кипятке, нет остаются витамины, просто надо обязательно накрывать крышкой и долго не кипятить. Закипит, пару минут и я выключаю и оставляю до остывания. Я считаю намного полезнее покупных
Я также варю. Закипает, пару минут и всё. Тоже считаю, что это лучше, чем сок магазинный, по крайней мере нет консервантов.
Даже вот сейчас залезла в интернет для интереса, там написано что компот это клад витаминов в осенне-зимний период. Да всегда варили компоты, раньше не было витаминов в таблетках, и кстати люди здоровее были
Вот и я так считаю) может, не современные взгляды у меня, конечно, но определенно компот, как мне кажется, гораздо лучше других покупных напитков)
Варю иногда, это лучше, чем сок, да и при болезни лучше пьют, чем воду
Я считаю, что действительно пользы там нет. Но ничего плохого в компоте не вижу, это все же натуральнее, чем пакетированный сок не ясного состава. Да и про сахар прям смешно, его у вас думаю в разы меньше, чем в магазинных соках/компотах.
А чем подруга ваша предлагает заменить это все?
Да ничем. Говорит, что просто трачу время на это и летов вожусь с ягодами, типа бестолку все это.
Не согласна с вашей подругой) это вкусно и для разнообразия почему бы и не попить компот. У меня мама консервирует с лета компоты из своих яблок и груш, еще родителям дают какие-то фрукты типа сливы домашней, вот с ней родители мешают эти яблоки и груши, очень вкусно получается) но родители без сахара только делают компоты, у нас яблоки и груши сладкие, они свой сахар дают и компоты сладкие получаются
Варю, но без сахара
На 5 литров?
Я тоже большую кастрюлю варю.
Я летом закручиваю банки, ягоды заливаю кипятком и закрываю
Думаю тоже, что маловато витаминов от кипячения остаётся, но тоже периодически варю