Посоветуйте супер вкусный маринад для шашлыка. Без майонеза чтоб был. Никогда не делали без мазика, но так надоело. И для рыбки на углях может тоже есть какой то секретный маринад? Спасибо ???
Записки кота Шашлыка 2 (ОЧЕНЬ МНОГО БУКВ)
19 ноября 2012 02:21
Между тем, инстинкты давали о себе знать все настойчивей и настойчивей. То есть мне явно требовалась кошка, причем не в плане духовного общения, а в плане самого что ни на есть разнузданного секса. Вы уж извините, что я так прямо об этом говорю, но с … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Шашлык из свинины - общие принципы и способы приготовления
Наверное, очень трудно встретить человека, который бы не любил шашлык. Но сразу оговоримся - однозначного ответа на вопрос, как приготовить правильный шашлык, вы здесь не найдете. Потому что … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Шашлык из свинины — общие принципы и способы приготовления Наверное, очень трудно встретить человека, который бы не любил шашлык. Но сразу оговоримся — однозначного ответа на вопрос, как приготовить правильный шашлык, вы здесь не найдете. Потому что … Читать далее
Я люблю в кефире. Так же специи, лук и кефир. Мясо нежное. В минералке тоже ничего получается.
Айран+томатный сок, естественно лук, соль, специи(я люблю зиру и мускатный орех)
Для мяса — соль, лук кольцами, уксус яблочный (или минералку)
Для мСа не знаю. А рыбу я просто солю и даю ей постоять. и получается бомба. Без всяких маринадов
Для шашлыка соль пере лук и минералка.
Для рыбы — размарин или прованские травымёд 1-2 ч.л, джоская горчица 1-2. ч.л, 1 з.чеснока, соевый соус и в животик положить лимон порезанный
Мясо много лука ?, специи и уксус винный или яблочный.
Соль/перец и много лука-самый лучший маринад
Много лука соль перец помидоры и карачинская
Лук, соль, перец и карри. Ничего больше.
Для рыбы лимон и лук
Лук, томаты-проблендерить, соль, перец и на несколько часов мариноваться
Лук, чеснок, соль, перец, базилик, чуть-чуть подсолнечного масла.
Сметана, лук, специи
Люблю в киви
Мой папа маринует соль, перец, приправа для шашлыка, лук на тёрке, и помидоры мелко режет. Мы на майонезе обычно ))