Сегодня хочу поделиться с вами одним из любимых быстрых десертов ?
Тирамису трюфели
Максимально просто и нереально вкусно ?
Для тех, кто считает калории КБЖУ на 100 гр: 332/3,6/12,9/27
Нам понадобится:
1️⃣ творожный сыр Маскарпоне — 250 гр
2️⃣ печенье савоярди (можно заменить на «дамские пальчики») — 160 гр
3️⃣ сахарная пудра — 60 гр
4️⃣ кофе эспрессо (комнатной температуры) — 80 мл
5️⃣ какао порошок без сахара для обсыпки — по необходимости (у меня ушло 15 грамм)
Итак, приступим?
?Для начала мы перемалываем печенье в мелкую крошку. И варим кофе, нужно чтобы он стал и стал комнатной температуры.
?Потом в миске смешиваем маскарпоне с кофе, добавляем сахарную пудру и перемолотое печенье.
?Все хорошо перемешиваем до однородности. Я использовала для этого силиконовую лопаточку, Она прекрасно справилась с этой задачей.
?Теперь берём немного смеси и скатываем руками в шарики. Я использовала в качестве меры столовую ложку, если хотите шарики поменьше, берите чайную.? если вы не меняли количество ингредиентов, то смесь получается достаточно пластичная и шарики лепятся очень легко.
?Каждый шарик обваливаем в какао и убираем наши трюфели в холодильник на пару часов либо на 30 минут в морозилку.
♥️Затем достаём и едим с удовольствием ?
Круто! Спасибо
Спасибо за рецепт, сохранила в закладках
Спасибо за рецепт!
Мммм должно быть очень вкусно ???? Надо будет попробовать
Не трюфели, конечно, а конфетки)) но идея интересная ?надо попробовать
Ну да, трюфели это так)) в итальянском рецепте они так назывались, вот и я привыкла из так звать ?
А я как раз на «трюфели» повелась ??
здорово, надо попробовать. спасибо