Тут в турецком городке нет соленой рыбы, триместра ныла мужу, чтобы нашёл свежую и хорошую рыбу ( тут и с этим проблема, в основном мороженная в магазинах рядом с домом). Он купил 5 кг форели и пару килограмм скумбрии, естественно все я не стала засаливать. Открыла интернет, нашла Рецепты засолки рыбы… добавила больше соли, чем в рецепте… и… не могу есть… мне все время кажется, что она сырая. Нет, ну это капец. Если бы кто-то другой приготовил- я бы съела, а так… лежит третий день… как вы думаете, просолилась всё-таки за пару дней? 😅🥲
19 мая 2014 15:00
Обидно, что мама говорит, что я у меня грязно, вот приехала с работы и такое говорит… как будто она не знает, как все на самом деле у нас в жизни происходит:-Обидно, что муж не помогает и не помогал никогда и ничем по дому, даже когда я только родила … Читать далее
3 августа 2014 19:13
Каждый из нас время от времени сталкивается с грубостью. Кто-то наблюдает ее проявление со стороны, а кому-то постоянно приходится выслушивать грубые и обидные слова в свой адрес.
Не так обидно забыть дома нужную вещь, как обидно услышать в свой … Читать далее
7 ноября 2018 14:42
скопипижжено ©
(«Психология успеха»)
Каждый из нас время от времени сталкивается с грубостью. Кто-то наблюдает ее проявление со стороны, а кому-то постоянно приходится выслушивать грубые и обидные слова в свой адрес.
Не так обидно забыть дома нужную … Читать далее
На кг форели брала 2ст л соли и одну сахара, везде обмазала и на 24 часа, прекрасно просаливается.
Соль, сахар в воду туда чайный пакетик заварить все и в остывший сироп скумбрию хотите кусками, хотите целую но без жабр через два три дня она готова там по вкусу пробую потом вынимаю за хвостик повесила обсохла маслом смазала и наслаждаемся ☺
А форель просто обмазываю смесью соли и сахара сутки и она готова но я филешки делаю
Я бы не стала беременная есть соленую рыбу так как не уверена в полном уничтожении солью/ отсутствии паразитов. Даже в морской😔
В морской нет паразитов
К сожалению, вы ошибаетесь. В морской рыбе также встречаются паразиты. Паразиты есть в 75% мирового улова рыбы (статистика). Большая часть этого улова естественно морская. Особенно славится этим рыба, разведённая на фермах. Японцы, употребляющие морскую рыбу в разных видах старательно практикую шоковую заморозку, чтобы убить все в ней. Не было бы в ней паразитов, они бы так не старались. Так что рекомендации по термической обработке мяса и рыбы в беременность особенно актуальны.
Залейте маслом, я тоже просто из соли не могу есть, а вот залитую маслом с лавровым листом и перцем спокойно на след день ем👍🏼
Ооо, спасибо за совет ) ну если уже на следующий день можно есть, то я тоже пошла пробовать 😅
Ещё уксус можно добавить! Если конечно не супер соленая)
Конечно посолилась уже вы че
Я обычно если солю на следующий день уже ем )
Эх, пошла я преодолевать свой страх 😅 мама всегда солила сама, в основном, я ела… а когда сама готовлю… такое ☺️😅
Эх, пошла я преодолевать свой страх 😅 мама всегда солила сама, в основном, я ела… а когда сама готовлю… такое ☺️😅
Я уже через 24 часа ем
Фух, значит и я постараюсь выкинуть из своей головы этот бред, что она сырая
Добавьте ещё чучуть сахара.
Я солю и на след день ем
По рецепту сахар и соль )) а скумбрия немного по-другому засолена