Девоньки, сезон гостей в разгаре, но на этой неделе ожидаю «самых сложных»: морепродукты и рыбу не едят, значит запечь рыбку/кальмары фаршированные/гребешок в панцире/паста с креветками на горячее это мимо… Курицу запекать или гуляш с пюре ну это как-то не по-праздничному прям… я привыкла, что когда приходят гости, то морепродукты на горячее и в салатах-беспроигрышный вариант, а тут я в ступоре… утку дети их не едят. Острое-не ест жена. Свинину не ест муж? Если просто запеку говядину, а на гарнир овощи гриль пойдет? Что посоветуете еще? Из салатов я думаю сделать капрезе, с копченой уткой, с крабом, шампиньона запечь и бутеры с икрой (это уже для нас)…
18 апреля 2012 14:28
*В воскресение будем крестить малыша, будет не очень много гостей человек 8. Я уже всю голову сломала, что приготовить. Поделитесь чем вы гостей кормите???
у нас были гости!!!
26 февраля 2013 18:03
В воскресенье у нас были гости. Надо сказать, что гостей мы зовем очень редко — муж много работает и на выходных обычно восстанавливается в покое. Но тут!
Я так этому рада!
В гости приходили девочка, которая со мной английским занимается и её молодой … Читать далее
11 февраля 2021 21:28
Да я не так с ними хорошо общаюсь, как муж) и вообще, пришли в гости: что дают, то и ешьте) я никогда не возбухаю, даже если меня кормят пельменями и шпротами из банки
Я загуглила, прикольно! Манты грубо говоря) можно, да, хорошая идея. А их на пару надо или просто отварить как пельмени?
Почти как хинкали, ток те без дырочки. Спасибо за идею:)
Жесть. На горячее плов, долма, мясо в духовке вырезку говяжью, можно с ананасом. Салат очень вкусный Руккола, хурма, курица поджаренная, лучше на гриле, лук красный и медово горчичный соус. Холодец, жульен. Картошка по деревенски или в сливках, овощи гриль, если днем приезжают суп пюре, например чечевичный. Детям бургеры Самодельные
Ага, жесть не то слово. Прям бесят? с ананасом и хурмой-я не ем. Сладкое. И в блюдах не понимаю, не готовлю. С рукколой я сделаю утку копченую, черри, кедровый орех и соус кисло-сладкий. Для жульена нет креманок, поэтому хочу просто шампиньоны шляпки запечь. Приедут они днем, но я не буду отдельный суп им варить, фак им? а бургеры детям можно сделать, спасибо!
Попробуйте как нибудь с хурмой, реально очень вкусно.
Я вообще не понимаю ее вкус. Пробую и не пойму, реально. И мягкую, и хрустящую, и плоскую-не понимаааю? картоха сладкая))
Я запекала говядину до уровня тушенки, делала и болгарский перец жарила целиком с чесноком свежим потому с укропом. Ну это так, для домашних. А мясо ели с лавашом
Мм. Вкусно. Ну получается, что кроме запеченной говядины в разных вариациях и овощей ничего и не приготовишь?
Лазанья? И красиво и вроде празднично? А макароны большие запечённый с сыром и зеленью?
Да. Лазанью уже посоветовали. И я тут вспомнила, что ребенок хотел карбонару приготовить… завтра решим, он или я лазанью)
М, кстати, каннеллони точно, мне кажется даже поинтереснее лазаньи… спасибо!!
Возьмите розмарин тимьян и чеснок. Чеснок разрезать на половинки и вынуть ножку далее «раздавить» гладкойяастью ножа.
Вырезку зачистить и отрезать самую толстую часть. Эту часть натереть солью перцем розмарином тимьяном чесноком оливковым маслом. Помассировать и оставить на пару часов.
В это время бланшировать спаржу, морковь и картофель сырые почистить и вырезать из них шарики. Отварить до полуготовности и зажарить потом до румяности.
Лук шалот обжарить и залить в него сливки для соуса. Приправить солью и мускатным орехом. Остудить взбить блендером.
Вырезку на раскалённой сухой сковороде запечатать до корочки со всех сторон и кинуть в духовку на 160 градусов на 25-30 минут.
Овощи разложить красиво по тарелкам. Вырезку нарезать слайсами и разложить рядом с овощами. Полить соусом и наслаждаться.
Можно обойтись без овощей в просто вырезку с соусом.
Можно приготовить утиные грудки в апельсиновом соусе.
Салат цезарь с курицей.
Про вырезку вкусно, возьму на заметку. Спаржа-мы обожаем, я ее запекаю! Но шариками я никогда не делала так овощи, спасибо за идею)) цезарь-повседневка для меня)
Какие сложные гости. Может они тогда дома поедят и потом к вам придут? ? мои гости с удовольствием едят всё, что приготовлю. Я подруге и её мужу сказала в шутку: сытые сидите дома, если не будете есть, что приготовлю, больше не приходите? ходят ко мне, как миленькие, без вопросов.
Да! Я тоже так считаю, что если ко мне пришли, ешьте уж. Они в прошлый раз ниче не ели? и все гости, кроме этих, все съедают подчистую… но это друзья, от них не избавиться. Я просто тоже не могу тупо курицу в духовку закинуть и овощей нарезать. Я люблю красиво, вкусно, необычно… морепродукты это прям беспроигрышный, но не с ними..
Я так не делала… я вообще курицу редко запекаю, мне кажется это прям как сосиски отварить.? и если честно, когда мне подают курицу из духовки, я думаю: н-да, гостей тут не ждали? не могу, обычное блюдо для меня, не для гостей.
А как ее блинами зафаршировать?
Ну судя по всему, вы тоже с вы#бонами, так сказать ? такие у вас и друзья) я всё могу. И курицу, и не курицу. Необычно… сварите кашу из топора. Во они офигеют ?
Может как раз они и ждут ту самую простую курицу из духовки, а не всё эти ваши изыски))
Мож и с вы*е*ном, но так вот отношусь к гостям, курицу запекать точно не буду) не умею кашу из топора, научите!
Может и так, но это не у меня в гостях точно) дома пусть и едят. Одно и то же) я пас
Выглядит как обычная курица, но когда нарезаете ее слайсами и люди видят внутри эти рулеты-все изумляются.
Может просто спросить, что они хотят?
Офигеть… я уже представила, как это красиво!!! И так трудоемко, мне кажется. Блин, для этих я не готова так изгаляться, а то вдруг у них на блины аллергия?
Но я как-нибудь сделаю, спасибо!!
Ну блин, они ж не в рестик идут, где по меню заказывают…
Ну вы им свои варианты накидайте. Типа выберете из этого списка то, что бы вы хотели. И волки сыты, и овцы целы)
Пффф, ещё каждому и угождать? Максимум исключить продукты на которые аллергия, или же пусть каждый гость приносит с собой блюдо
Да, вот я так заморачиваюсь. Для меня гости, если это праздник) я всегда готовлю много, разного, вкусного… они в тот раз пришли, у нас была корейско-японская кухня. Ниче не ели, так как острое либо сырое либо морепродукты? я зареклась, что в след раз тупо закажу им пиццы, но не могу так..
Шашлык из баранины ????
Я думала про плов. Но баранина имеет свойство остывать и быть деревянной. Даже шалыки подогретые уже не то. Есть еще идеи?)
Плов ?
Да я про плов думала. Тоже ведь застынет… ?
Сходите с ними в ресторан, офигеть гости))
Нет, они придут смотреть на наши квартирные обновки) не вариант рестик. Мне уже муж говорит: давай закажем… а я против доставок на такие домашние посиделки
Ну вы смелая)
? кто-то любит гладить, кто-то окна намывать, я-готовить)
Тогда вы точно справитесь
Ага. Тока есть никто ниче не будет?