Девочки расскажите свои секреты вкусного борща? Я раньше готовила он мне нравился, а сейчас прям никак вообще. Обычно варю на корточках свиных, потом картошку, потом капусту. Делаю зажарку 2 свёклы морковь и лук. Он красный но очень приборной сладкий. Пробовала меньше свёклы вообще не вкусный. Сахар тоже пробовала добавлять. С уксусом хочу сейчас попробовать. Ещё в детстве пробовала с фасолью. Очень вкусно. А сама не знаю как приготовить
6 марта 2011 08:34
Девочки, расскажите свои секреты экономии на детках? знаю, сейчас многие напишут «на детях экономить нельзя», но если подумать, то это не так… всегда есть какие-то лазейки, что бы сохранить копеечку… в общем расскажите, как это делаете вы?
16 июля 2013 15:38
Как вы приводили себя в порядок после родов?? Какие упражнения выполняли?? как питались?? Девочки расскажите свои секреты?? Я на пример вешу меньше на 10 кг чем до беременности))
4 июня 2021 11:17
Мой муж ну просто обожает борщ и щи с кислой капустой, причем именно домашней ? приходится регулярно дома квасить. Причем он меня не ест приготовленную морковку и лук, поэтому я морковь тру на самую мелкую тёрку и обжариваю, а вот лук целый кидаю в бульон пока тот варится, а потом вынимаю. Выкручиваюсь как могу ?
Сейчас прочитала что многие в комментариях добавляют капусту после картошки ? первый раз такое вижу… Я капусту всегда добавляю в самом конце, за 15 минут до окончания варки.
Ну у вас квашеная, она может по другому варится
Нет, я и сырую раньше тоже всегда за 15 минут до окончания кидала. Вообще не понимаю чему там столько вариться?
Я обычно на свиных ребрах готовлю, со специями которые уже. Потом капусту, потом картошку. Потом обжарку лук, морковь, потом свёклу обжариваю с уксусом и томатной пастой.
Делаю так: Варю мясо( любое) вместе со свеклой, фасолью, потом как свекла готова, вынимаю ее остывать, забрасываю капусту. Капуста немного поварилась, добавляю картошку, начинаю делать зажарку из свеклы, лука, моркови, болг перца, томат пасты. Все забрасываю в кастрюлю, солю, добавляю сахар. За 5 мин добавляю 70% уксус.
А свёклу в кожуре варите?
Не, чищенную
Точно также делаю и всегда на говяжем бульоне ?
Я капусту тушу со свёклой)
На сковороде? До какой степени готовности?
Поджариваю лук и морковь. Потом туда капусту и свеулу минут на 15 20.
В зажарку добавляю томатную пасту и уксус. Либо вместо уксуса сок от квашеной капусты. И немного сахара