Сложность лишь в том, что будет больше собственников, а так как это дети, то при продаже вам нужно будет получать разрешение от опеки, чтобы его получить, нужно выполнить ряд действий. Все. Покупателя это вообще не заботит.

Выделите доли. Продавать будет 4 собственника. У покупателя есть риски. Т.К. вы когда продадите, должны будете выделить новые доли, не меньше тех что были. И если вы этого не сделаете, то покупательных покупатель по вашей вине квартиру. Мало кто хочет с таким связываться. Но по достижении 14 летнего возраста дети имеют право сами «распоряжаться» своей долей. Поэтому если будете продавать после того как исполнится детям 14, то они просто пишут своё согласие на продажу долей и все. Опека уже не вправе отказать.

Используя мат капитал, необходимо выделить доли детям. Если они несовершеннолетние, то им нало выделить доли в другом (новом) жилье не меньше тех, что выделили при мат капитале

Проблемно. Т.к квартира будет делиться на доли на каждого члена семьи. Т.е ваши дети будут каждый собственником жилья. При продаже вы должны будите каждому ребёнку выделить доли такие же или больше в новой квартире.

Нужно будет выделять доли детям в другом месте

Будут нюансы, тк обязательно выделение долей детям в собственность. Но через опеку и при увеличении долей все решаемо