Диета и взвешивание.
Человека, желающего похудеть и соблюдающего для этого особый режим питания – диету, интересует как текущий вес, так и его изменения. Для этого обычно сравниваются значения веса через определенные интервалы времени. Обычно рекомендуется взвешиваться один раз в неделю. Однако данную методу свойственен недостаток, заключающийся в том, что вес человека подвержен случайным изменениям от одного дня к другому, и эти изменения достигают 0,5-1,0 кг. Скажем, вес наутро может увеличиться, если накануне было съедено что-то соленое, выпито много воды, которую организм просто не успел вывести, либо на подходе критические дни или же середина цикла, или уменьшиться после преимущественно белкового дня. Все эти показатели очень индивидуальны!!!.. К интересующему худеющего человека изменению веса эти колебания не имеют никакого отношения, т.к. в описанных случаях в организме человека ИЗМЕНЯЕТСЯ КОЛИЧЕСТВО ВОДЫ, А НЕ ЖИРОВОЙ ТКАНИ. И если это резкое изменение веса придется на день взвешивания, человек получает ложную информацию о ходе своего пребывания на диете. Скажем, решит, что похудение застопорилось, в то время как оно успешно продолжается, либо же наоборот.
Что же делать? Советую всем не только вставать на весы но и измерить объёмы перед началом диеты. И понимать главное: даже если все показатели застыли, то процесс то всё равно идёт: жир легкий и уходит не быстро, точных данных не нашла но говорят грамм 100-200 в день, а вот с потерей жира заодно «уходит» лишняя вода. Исключения составляют те случаи когда вес действительно «встал».
Рассмотрим причины этого явления:
ВАЖНО!
Вы едите слишком мало
Люди, которые уделяют много времени физической активности, требуют больше калорий, чем необходимо только вашему организму для нормального функционирования. Если вы будете есть слишком мало, то организм посчитает, что он голодает, и будет стремиться сохранить жир на черный день и замедлит обмен веществ. Поэтому не голодайте и не пропускайте приёмы пищи-быстрее от этого не похудеете!
Вы вышли на плато
Сразу предупрежу: не надо видеть плато в каждой задержке веса, про плато можно говорить если вес стоит хотя бы недели 2-3
Почти каждый, кто хочет похудеть рано или поздно попадает на так называемое “диетическое плато”, это когда вес стоит на месте и с этим ничего нельзя поделать. Дело в том, что наш организм очень эффективная система и умеет адаптироваться к любому образу жизни, поэтому со временем отдача от диеты и упражнений становится меньше.
Особенно это связано с тем, если ваша тренировка однообразна уже в течение нескольких недель. С таким подходом прогресса у вас не будет. Поэтому меняйте свою тренировочную программу раз в 4-6 недель.
Еще одна причина это перетренированность. Если вы будете слишком много и упорно тренироваться, то ваше тело среагирует на это уменьшением количества калорий, которые вы сжигаете в течение суток.
ЕСЛИ У ВАС ВСЁ ЖЕ ПЛАТО не надо отчаиваться, можно сменить схему питания и тренировок и надо ждать, но не надо опускать руки и начинать есть-этим точно делу не поможешь. Держитесь и не сдавайтесь, если не сдадитесь Вы то сдастся вес!!!
Вы теряете жир, но набираете мышцы
Если вы впервые сидите на диете или вернулись к похудению после долгого перерыва, то на диете и тренировках вы начнете сжигать жир и набирать мышечную массу. Со мной это случалось несколько раз. Если это так, радуйтесь! Это Святой Грааль похудения. Чем большем мышечная масса, тем эффективнее метаболизм и вы быстрее будете терять лишний вес, и становится стройнее. Сейчас вам надо следить за содержанием жира в организме. Вы увидите, что вес стоит на месте, однако его процент в теле снижается.
Недостаток сна
Еще одна существенная причина. Некоторые исследования показали, что недосыпание может повлиять на обмен веществ и заставить вас чувствовать себя голодным, даже если это не так. Увеличивается производство гормона кортизола, который регулирует аппетит. Кроме того, если вы не выспались, то меньше двигаетесь и соответственно сжигаете меньше калорий. Так что спите не менее 8 часов в сутки.
Это были 6 основных моментов, которые могут объяснить вам, почему веса стоят на месте, и вы не можете похудеть. Однако не стоит забывать, что еще одной причиной может быть какое-либо заболевание, связанное с обменом веществ, поэтому если вам ничего не помогает, то обязательно обратитесь к врачу, чтобы понять причину.
Теория. Как же и за счёт чего мы худеем?!
Установлено, что собственный жир организм расходует в последнюю очередь. Сначала расходуются сахара, поступившая в кровь сразу из пищи, затем углеводы, накопленные в виде гликогена в печени и мышцах. Запас их небольшой, не больше одной пятой части энергии, требуемой на день. Дальше организм расходует съеденный жир и белки, и лишь в четвертую, последнюю очередь жир из жировых запасов.
Как изменить ситуацию, как сделать четвертую очередь первой или хотя бы второй? Самое логичное — поменять питание так, что бы содержание жира и углеводов в нем было бы минимальным, тогда организм, быстро подобрав запасы гликогена, примется за собственный жир и человек начнет худеть.
Жиры при похудении распадаются на составные части – глицерол и цепочки жирных кислот. Это происходит в результате сигналов от мозга, когда в плазме крови снижается уровень этих самых жирных кислот. Такое бывает при голодании, ограничении жиров.
Жирные кислоты – это нерастворимые вещества, и их транспорт по крови возможен только в связи с белками. Поэтому при белковом голодании похудение идет за счет разрушения мышечной ткани – белки идут на то, чтобы «везти» жир на расщепление.
В результате того, что белки с жирами образуют достаточно крупные соединения, кровь с ними в составе становится более вязкой. Именно поэтому все диеты требуют усиления питьевого режима – чтобы разжижать кровь и не приводить к осложнениям.
Белок распределит жиры в мышцы, если вы параллельно с диетой тренируетесь, или в печень, если вы только сидите на диете. Когда жир дошел до печени или мышц, он сгорает, образуя углекислоту и воду.
По мере сжигания жиров увеличивается объем жидкости. Эта жидкость собирается из тканей и попадает в кровь, и, если худеть резко, объем циркулирующей в сосудах крови тоже будет резко возрастать. Это повышает давление и вредно для сосудов головного мозга. Будет болеть голова и могут возникать головокружения.
Часть жидкости уйдет обратно в ткани, чтобы снизить давление крови. Это дает отечность – люди пухнут от голода. Чтобы этого не происходило, необходимо сжигать лишние жиры темпом не более 1,5 килограммов в неделю.
Если при похудении не задействованы мышцы, вы мало двигаетесь – жиры сжигает только печень, а ее силы не бесконечны. Часть жиров отложится в самой печени, создав жировой гепатоз, а также в стенках сосудов, давая холестериновые бляшки. При таком похудении риск инфаркта возрастает в пять раз.
Нагруженная печень перестанет справляться со своими обязанностями. Пара-тройка подобных резких похудений – и нарушение пищеварения будет выраженным. Тогда может сформироваться даже холецистит, воспаление желчных путей с нарушением желчевыделения.
Кроме того, из-за дефицита жиров отсутствует обмен жирорастворимых витаминов А и Е, а они отвечают за вашу красоту. Поэтому при быстром похудении становятся ломкими и тусклыми волосы и ногти, кожа сереет, становится сухой и дряблой.
На сколько же я похудею?!
Этот вопрос задают постоянно. Есть средние показатели, но точно вам не скажет никто. Всё очень индивидуально и зависит от ваших параметров и особенностей. Существует статистика что чем больше лишнего веса тем быстрее он уходит, однако бывают исключения, связанные с плохим обменом веществ, который восстанавливается не сразу и у всех с разной скоростью
НЕ ТОРОПИТЕСЬ! ХУДЕЙТЕ ПРАВИЛЬНО!
Важно не увидеть наименьшую цифру на весах а худеть правильно, что бы избавляться от веса за счёт снижения массы жира в организме, а не за счёт сжигания мышечной массы или обезвоживания. Поэтому не пропускайте приёмы пищи и обязательно ешьте белковую пищу (яичные белки, творог, мясо, рыбу) а так же пейте достаточно воды.
Будьте готовы что большие отвесы первых дней на Магги (не у всех отвесы большие-это зависит от кол-ва лишней воды в организме) сменятся не значительными (жир лёгкий и по килограмму в день не сгорает) и даже привесом на 3ей недели (меряйте объёмы обычно на 3ей недели они лучше всего уходят — т.е. именно жир уходит). Дело в том что привесы связаны с тем что фрукты и овощи сами по себе практически вода, да ещё содержащиеся в них углеводы задерживают воду.
Так что весы далеко не всегда правильно отражают прогресс похудения и не стоит придавать им большого значения.
отличная статья!!! спасибо!