Есть у нас тут кондитеры? Или просто любители тортов?)))) Короче, хочу мужу на д/р замутить торт… решила делать шоколадный бисквит и хочу добавить в торт вишню, вот какой крем сделать? Не могу решить и угадать какой лучше будет? То есть сам торт сладкий за счёт шоколада и кислинка от вишни… а, ещё нужно чтобы крем был поплотнее желательно, чтобы я им и выровнять смогла торт
Комментарии
Актуальные посты
Крем чиз на масле, если выровнять, внутри можно чиз на сливках или йогуртовый
Можно творожный крем… в общем вариантов много ....
Маскарпоне +сливки+сахарная пудра. Все взбить
Белковый заварной
Вишню только в муке обваляйте, а то обрюзнет вся
Кремчиз на сливках, или с маскарпоне, я такое сочетание с кремом Пломбир делала тоже очень вкусно