Вопрос о продуктах

А ещё обожаю заготовки полуфабрикат. Вообще маст хэв. В свободный день — вечер наготавливаю пол морозилки, за то потом не паришься, если времени не хватает на готовку или внезапно гости, достал, 20-30 мин и все готово. Только да, след в списке желаний морозилка отдельная.

Я тоже все так делаю, как Вы. Картошку беру в месяц 10 кг. Не успевает портиться. У меня дети любят очень пюре, часто готовлю с рыбой ?а так, да. Картошка портится быстрее лука и моркови/свёклы ?

А мне не понравилось

Вово. Поэтому, больше не повторю этот опыт. Ну лук вроде стоит, ттт все ок

Ого ? у меня, конечно, негде столько хранить мяса. У Вас, наверное, большие камеры?

Да, морозилка отдельная. Зато вообще не парюсь. Всегда есть из чего готовить)

Это круто! Наверное полтушки хрюшки берете и все в ходу? И косточки, и мясо, и сало свое?

Да. Мы иногда даже целую хрюшку берём и треть морозилки свободна?

Круууто! А кто разделывает? Муж? Там сила нужна ого-го ?

Нам ее делят половину на 3 части, а дальше сами.

Я тоже так много лет делаю. Мне как то даже уже не спокойно когда морозилка и полки на кухне пустые.

Да, это точно.
Таримся раз в месяц, и все время что-то съедается быстро, например, Гречка, а Перловка всегда остаётся. Хочется, чтобы равномерно было распределение продуктов.

Мы тоже таримся обильно и не часто. Но бывает так, что к концу месяца что-то подъели и уже нет этого, а что-то стоииииит… Вот думаю, реально продумать меню на месяц, чтобы было распределение продуктов равномерно.

Берите перловки меньше. У нас например ее только я одна ем. Купила пакетик 200 гр! А гречку готовы через день кушать! Беру 3 кг! Хватает на 2 мес! Киноа ем только я! 500 гр надолго хватает!

Вот у нас тоже так. Греча и Макароны очень в ходу. Остальные крупы очень плохо кушают. А я ж хочу, чтобы все ели. Перловка такая полезная!

К нас равномерно как — то выходит. Не беру то что мало едим, меньше или если осталось на следующий месяц, вообще не беру. Перловку кстати раз в два месяца покупаю.

Не могу ?
Таримся раз в месяц, и все время что-то съедает я быстро, например, Гречка, а Перловка всегда остаётся. Хочется, чтобы равномерно было распределение продуктов ?

Да пробовала я и меню на неделю и на месяц, и карточки от Даши на холодильник. Просто храню всё в прозрачных контейнерах и докупаю то, что заканчивпется

Мясо перестала полуфабрикаты покупать — не экономит это ни денег ни времени. Беру свежее — фарш или кусок, смотря что надумала готовить. Ну разве что пельмени пачка лежит на всякий пожарный. И пара пакетов смеси овощей.

Я тоже уже очень давно не беру полуфабрикаты. Беру мяса раз в месяц и сама его фасую, режу, перемалываю в фарш, потом готовлю.

Раз в месяц, а потом в заморозку?

Да, беру килограмма 3 свинины, килограмма 4-5 курицы. И пошла жара ?? разделываю все, часть перемалываю на фарш, часть фарша мешаю, добавляю лук, Паприку, перец острый, кориандр, мускатный орех и чеснок, и через мясорубочную колбасную насадку набиваю натуральную оболочку. Получаются типа купаты. Их можно обжарить, я запекаю в духовке с картошкой. Много мяса беру, тк муж работает тяжело физически, много берет с собой и приезжает кушает хорошо ?

Колбаски это ням ням))) ? у меня 2 кг мяса на раз приготовить, асу вас вон какой опт получается)))