Подскажите кто на каком бульоне варит щи/борщ? На первом или втором? Я ну не могу на втором варить, не чувствую мяса, бульон как будто вода.
Бульон
Комментарии
Актуальные посты
Бульоны
7 марта 2013 17:11
Бульон — это замечательная основа не только для супов, но и для различных соусов, подлив, ризотто и прочего. Бульоны делают блюда более насыщенными, ароматными и вкусными. Однако приготовление правильного бульона – дело весьма непростое, требующее аккуратности, … Читать далее
5 августа 2016 17:48
Говяжий бульон - общие принципы приготовления
Если вы отвариваете говядину, не спешите выливать жидкость, в которой варилось мясо. Ведь это бульон, очень полезная заготовка для многих блюд! На основе говяжьего бульона варят суп и борщ, делают заливное, … Читать далее
5 августа 2016 17:48
Рыбный бульон - общие принципы приготовления
Преимуществом рыбных бульонов является то, что варятся они намного быстрее мясных или грибных бульонов. К тому же первые блюда на бульоне из рыбы - это не только вкусно и сытно, но еще и очень полезно. Чтобы … Читать далее
Всегда на первом, даже детям. Что там во втором остается-то, просто горячая вода?!
Ну слава Богу я не одна. Я уж думала сейчас налетят, вред здоровью и т.п. пойду варить борщ как нормальный человек ))))
Всегда на первом..
На первом
На первом
Я всегда готовлю только на первом
На первом
Я всегда на первом варю- просто воду горячую я и из под чайника попью, а в борще должен быть и вкус и запах мяса)))) но мы мясоеды- веганы со мной не согласятся))
На первом+немного водой разбавляю.обычно у меня с курицей пол кастрюли выкипает?
На первом всегда