С утра муж обещал, что денёк будет продуктивным. Так и вышло. Хотя я не планировала ничего грандиозного. В моих планах было сделать лёгкую уборку, пройтись по магазинам, а потом лежать в постельке. После обеда написала сестра мужа, что хочет отдать нам ведро абрикосов. Муж пошел за ними. Привез банок из гаража, грецких орехов, апельсины и сахар.(недавно мама подарила мне крышки и закаточный ключ, сказав, что я уже взрослая стала и пора начинать делать заготовки на зиму самостоятельно. Меня как будто кинули в этот момент на произвол судьбы? ну ничего, где наша ни пропадала??)до этого я крутила варенье из черной смородины. А теперь у нас 13,5 банок(чуть-чуть в литровую не хватило) варенья из абрикосов и грецких орешков и 6 банок компота из абрикосов с апельсинами( по-нашему «Фанта»). Муж помогал перемывать посуду и кухню, пока я занималась вареньем. Естественно, по магазинам я тоже не пошла. Придется завтра с сыном идти, потому что муж будет на работе. Друзья нас вечером пригласили в гости, но из-за того, что я в это время разливала варенье по банкам, мы никуда не пошли. Поздно уже было для гостей. Поужинали и пошли гулять в парк. Потом дошли до нашей будущей школы, показали папе, где лучше ставить машину, когда он будет возить дочку.
Короче, сейчас я уже отдыхаю, ноги гудят. Завтра я хочу максимально валять дурака. Интересно, получится ли?)) К пред.посту: скорее всего то, что я чувствую, это и есть «рыбка в животе». Так прикольно и щекотно гладит??иногда прям ТЫК ощущается, но редко и не сильно. кишечник журчит не так прикольно ? вот так денёк) совместили приятное(я ж ещё и поела абрикосиков?) с полезным. А теперь СПАААААТЬ!)))


Умничка
Варенья, джемы и компоты я легко делаю, а вот огурцы не очень. Огород и помидоры нормально получаются. Сама лет в 26 тоже всем заниматься, до рождения дочери и первые 1,5 года после рождения вообще не было до этого дела.
Потому что компоты и варенье просто. С огурцами и помидоры уже муторно делать
Вы молодец! У нас вчера был др младшей, тот ещё денёк. А я так сильно устаю, вроде первый триместр закончился. А сил нет… (
Спасибо)др всегда тяделый день. Даже морально. У меня тоже сил не особо. 2 часа с сыном провели в магазине вместе с дорогой, я уже с ним как выжатый лимон
Поделись рецептом фанты) я тоже хочу?
На 500-600 гр абрикосов(это где-то четверть банки) я добавляла 2 неполных от края стакана сахара. Можно около 300 добавить. Ну в общем, абрикосы с косточками кладешь в мытые банки(я не стерилизую). На каждую банку по 1 апельсину без шкурки режешь. Кипятишь воду. Заливаешь кипяток в банку так, чтобы кипяток покрыл фрукты. Накрываешь полотенцем и это все дело стоит минут 10-15 стерилизуется. Потом выливаешь эту воду обратно в кастрюлю кипятить. В банки тем временем кидаешь сахар. Накрываешь полотенцем. Ну и как закипит кипяток заливаешь до горлышка и закатываешь. Потом я банки переворачиваю и трясу, чтобы сахар растворился. Укутываешь в одеяло, чтобы остывали постепенно. У меня на утро ещё тепленькие. А как останут совсем, можно в погреб.
А что за рецепт абрикосового с орехами? Тоже хочу!… Ми-ми-ми с рыбкой ?
Орехи прокаливаешь на сковороде сухой. Делаешь сироп(на 1 кг абрикосов 1 кг сахара и где-то стакан-1.5 воды). В сахар вливаешь воду и доводишь на огне до растворения. Сиропом заливаешь абрикосы уже без косточек. Кидаешь туда орехи. Доводишь до кипения и варишь где-то 5-10 минут. А потом по банкам.
Вкусно наверно прям очень!!! У нас как раз орехов много ?
Я бы ела одни орехи?
Сварю такое!!! Я обожаю орехииии ?
Я ещё люблю абрикосы с абрикосовым семечками. Но их так геморройно добывать из скорлупы, что решила с грецкими сделать. Сестра посоветовала
Косточки колоть ведь надо?
Молодец какая?? я такими делами не занимаюсь ?
Я вообще не думала, что до 40 начну?
Какая умница!
Эх, моя мама не ждала так долго моего взросления, а «бросила» в 16 лет с двумя ящиками абрикос. Я ей этот сок до сих пор вспоминаю!
?в 16 я бы тоже офигела. В принципе я и в 25 офигела. Закаточный ключ был"подарком" на 7 годовщину свадьбы?хорош подарок, ничего не скажешь. Мы с юмором восприняли. Зато все в дело)
Умница. ?
Спасибо))
Я наверное никогда не научусь это делать ?
+++
+++ Вот, вот. Хотя мне уже 34 ?????
Мне 26 будет. И до этого лета было ощущение, что я и одной баночки не закручу. Но как-то пошло поехало? глядишь, бабушки и мамы наши с мужем научат огурцы с помидорами крутить скоро. Главное, чтобы они уродились
Я тоже
Каждый год думаю, пока Бабушка жива, надо бы научится, перенять все секретики… но блин, пока я приезжаю помогать делать заготовки на три Семьи.
Хотя я уже пришла к выводу что полезнее варить морс из замороженных ягод нежели компот из перевранных ягод
Зимой свежие ягоды мы лучше так скушаем. А вот компоты на праздники уходят только так вместо лимонадов и покупных соков. Открыл выпил-открыл выпил. Никаких заморочек)
Тоже нет заморочек) сварила ведро морса на праздник и витамины и вкусно.
А по итогу то все равно то же самое получается. Ягоды+сахар. Только уже в банках готовое. Ну кто как любит
Ягоды в морсе не варятся а отдают свой сок и витамины поэтому морсы полезнее. Витамины начинаю разрушаться при t 90 градусов.
При 80)
Не все, некоторые и при 60 распадаются. Но это однозначно лучше чем переваренные фрукты и сахар
Делайте как вам нравится. Я вас не заставляю
Да я вас тоже не переубеждаю)
Каждый делает как нравится и удобнее. Лично я такие не люблю
У нас все любят. Поэтому и крутим дофигища. Одного компота банок 50 иногда.
Ого ?
Какая вы молодец
Спасибо?