Я не могу никак научится стряпать отменные котлеты. И подлив не могу. Я готовлю все, но котлеты это мое слабое место. Расскажите как стряпаете? Как подлив делаете? В фарш яйцо добавляете? Секреты есть свои? Девочки, типа «посмотри в гугл И так далее» мимо, смотрела миллион раз. Спрашиваю конкретно.
Котлеты и подлив
Комментарии
Актуальные посты
Котлеты- свиной и куриный фарш +размоченные панировочные сухари. Специи и соль по вкусу. Обвалять в сухарях, обжарить. А подливку сама не умею готовить
Делаем из разного мяса, 3 вида в фарш, так вкуснее. Яйцо не добавляем
Какие виды, например?
У меня сейчас есть свинина, говядина, курица и индейка. Кого с кем смешать?
Свинина пожирнее, говядина и курица, если грудка, то поменьше ее
Она целая. Спасибо
И булку в молоке размачиваем, добавляем к фаршу