Я родом с таджикистана, переехала в Россию в свои 11 лет. Не спрашивайте, как я там оказалась. Но там и мама моя родилась) весной там отмечают праздник ураза байрам( не знаю правильно ли написала, надеюсь, память меня не подводит). И вот во время этого праздника всем двором устраивали огромный праздник и русские и таджики. Нанимали артистов с трубами, длинной с 2-3 этажный дом, все пели и танцевали. Но самое главное это в огромном казане всю ночь варили сумалак?Пшеница с чем то, а с чем не помню. Это было для меня прям лакомство☺️мне уже почти 28 лет, а я до сих пор помню этот вкус?Таааак хочу поесть его)Девочки с Таджикистана, исправьте меня, если что-то не так написала и напишите, есть ли до сих пор эта традиция.
Сумалак
Комментарии
Актуальные посты
В Казахстане этот праздник называется Наурыз (Наурыз Байрам)
Ставят в центре города юрты и готовят национальные блюда. В основном Беспармак, Бауырсаки и шашлык… и еще что то не помню.
Тоже всегда любила гулять в центре города в этот праздник.
Навруз называется)) и да, есть до сих пор эта традиция) захотела сумалак ??
Точно) перепутала)
Я с Ташкента, тоже очень скучаю по нему. Без него и весна не весна. Мне привозят родственики когда приезжают по несколько литров. На рынке спрашивала у узбеков но они варят только на свою семью. Печаль (
Это навруз называется, а не ураза байрам, в России тоже про часто говорят и по телеку показывают
Возможно в кафе с национальной кухней будет сумаляк поспрашивайте, в кафе с узбекской кухней сходите
Спасибо