Вкусняшки ))

Сегодня к нам в гости приходила моя знакомая, давно мы с ней не виделись. И решила я испечь булочки )) в итоге передумала и испекла печенье.

Спасибо Юльсанне, что напомнила о печенье «Ушки», которые пекла в моем детстве мама. А второе овсяное, какое же вкусное домашнее печенье.

А вот рецептики, может кому пригодятся!

УШКИ:

250 г творога
200 г сливочного масла
2 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
сахар для обмакивания печенья

выпекать 20 минуток.

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

200 г сливочного масла или маргарина

150 г сахара

2 яйца

150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

150-200 г муки
Поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья «разбухли» и стали мягче).
Потом сформировать печенье и поставить выпекать в духовку на 180 градусов на 20 минуток.