Девушка тут про борщ и были комментарии, как сделать борщ красным, потому что у них получается рыжий)) И решила я написать как делаю борщ я)
Ингредиенты:
— Мясо говядина
— картофель
— свекла
— капуста
— лук
— морковь
— 🍋 кислота или сок с самого лимона
— зелень
-соль и специи
Приготовление:
Мясо беру исходя в какой кастрюле буду готовить, так же и с другими ингредиентами)

Мясо промываю и ставлю на плиту варю примерно 2,5-3 часа. Картофель очищаю, мою и режу кубиками 1 шт картофеля оставляю целой. Лук чищу, мою и мелко режу, свеклу чищу мою, тру на мелкой тёрке, 🥕 чищу, мою и тру на мелкой тёрке. Капусту мою и мелко шинкую, зелень мелко нарезаю.
Мясо сварилось кидаю картофель и одну свеклу пока варится картофель делаю зажарку:
Обжариваю лук до золотистого цвета, кидаю к нему морковь ещё немного тушу и кидаю 2 свеклу минут 15-20 тушу потом кидаю 2 ложки томат.пасты и несколько капель лимонного сока оставляю, достаю из борща картофель целый мну и кидаю в зажарку, накрываю крышкой и оставляю минут на 10-15. Далее закидываю капусту в борщ минут через 10 кидаю зажарку. Солю и кидаю специи всегда в конце, пробую на вкус и варю минут 20-30 ещё, потом отключаю кидаю зелень и даю немного настояться)