Ну и ночка выдалась плодотворная!

Делала заказ 2 суток, причем не отрываясь от производства, так сказать))) хоть и с ребенком была в одной квартире, но ее не видела, не слышала — муж полностью забрал на свое попечение) а я выходила из кухни только подремать малек) Все бы ничего, но успела заболеть — смоталась в Корону за продуктами, блин((( Температура, кости ломит, хвост отваливается, издаю весьма сексуальный хрип, вместо привычного голоса… и именно в этот момент, когда заказ крупный! Напилась глинтвейнчика горячего и вперед! Так еще к моей радости, именно в эти 2 ночи у дочи полезли конкретно зубки, ей больно-больно — хнычет сквозь сон, так я по ночам еще на 2 фронта — дистанция с кухни до спальни и обратно)))) НО! все успела в срок, да еще как))) впервые когда я собирала тортик, хотела его схомякать сразу же) знаете, когда очень и очень удачно получается бисквит, начинаешь его пропитывать, промазывать кремом, он под лопаткой весь как воздушный, только отпружинивает! просто бальзам на душу! Кроме тортика, мне еще заказали капкейки к нему. Гореть мне от стыда, но раньше я даже такого названия не слышала) полазила в инете, узнала, и пошла делать) Так что снова в рост — покоряю неизведанное) зато пока рылась в информации на счет капкейков, вспомнила, что еще 100 лет назад хотела маффинов сделать) Успела заранее купить подставку для капкейков, порадую глаз клиентки)))

Теперь по поводу тортика! 4 кг, Белый бисквит, пропитан соком, сливочный крем с ананасами. Да, опять с ними) ребеночку 1 годик, но он уже лопает ананасики, так что будет кушать тортик наравне со взрослыми! Ну и мультяшки — винни пух и КО. Лепила их впервые, ослик вообще только на 5 раз получился. Даже муж волновался, приходил на кухню с вопросом — «ну что — ослика родила??»))

Сейчас смотрю на тортик — вроде как все быстро, но собирала его долго)) мелких деталей тьма, которые никак не хотели приклеиваться, но я их победила))) не знаю видно ли на фото, но звездочки и надпись с кандурином — металлический цвет и золотистые цветочки. Очень красиво переливаются на свету, прям глаз радуется и делает какой-то космичности, что ли)

Ну а по поводу капкейков 22 штуки — делала бисквит белый, внутри — банан, только не в виде пюре с блендера, а помяла ложкой, от этого есть и пюре и кусочки банана небольшие, сверху воздушный сливочный крем. Сделала себе на пробу, чтобы знать, что отдаю, я пришла просто в восторг! Получилось как пирожное — бисквит воздушный и легкий, попадается на язык кусочки холодного банана и все это обвалакивает воздушный крем. Я просто влюбилась в этот шедевр!!!!

Девочки, кто худеет, извините меня, просто реально прет!!! Муж утром встал на работу, я как раз доедала, соблазнился — тоже 1 штучку схвал ( благо сделала больше чем надо), и вдвоем кайфовали)) В общем, я так довольна, что мне дали такой заказик сделать, несмотря на кучу трудностей, мне так сейчас приятно на душе!!!!

Завтра днюшка у брата, сегодня еще сутки буду готовить — 9 новых салатиков, 1 новый тортик, 1 мастичный тортик и капкейки. Вот сижу и думаю, как все успеть?!?!!! А я вот успею))))))))) Кофеек выпила, малек проснулась, готова к подвигам) Потом если хотите, рецептики напишу)

Ну вот и фото, извиняйте, что много, опять не смогла выбрать что-то одно))))))