Поделитесь рецептом приготовления куриного филе!))

мы его маринуем, часик, в соевом соусе, потом обваливаешь в яйце и муке, и жарить)оч вкусно и нежно)

Фирменный рецептик — курица под шубой. Готовится довольно легко:

1. Филе моем, режем на небольшие кусочки, перчим, солим, специи по вкусу.

2. В форму для запекания выкладываем: масло, курицу, жареный репчатый лук, сверху слой картошки (я предварительно отвариваю в мундире, чищу и режу на кружочки, но можно и не вареную, зависит от духовки), затем слой помидоров (кружочками), слой майонеза. Добавляем немного воды и слив масла. Все ставим в духовку минут на 40-50 (накрываем фольгой).

4. Вынимаем и с удовольствием кушаем)))

Рецепт не сложный и вкусный, муж меня каждую неделю заставляет эту курицу готовить)))

его главное не пересушить…

Я делала недавно мне понравилось)) и быстро и просто))) но может от молока, я на детском делала, немного сладковато получилось.Курица в молочно — чесночном соусе

Курица в молочно — чесночном соусе — блюдо, которое просто и быстро готовится. Мягкая курочка и нежный соус очень гармонируют, а чесночек придаст пикантности.Попробуйте)

Ингредиенты:

куриное мясо без костей (филе или с бедра) 250 г

лук крупный 1 шт

молоко 400 мл

чеснок 4 зубка

мука 3 ч л соль и перец по вкусу

зелень

Приготовление:

Мясо порезать небольшими полосочками. Лук порезать полукольцами.

Для соуса смешать молоко, 1,5 ч л муки и измельченный чеснок.Посолить, поперчить.

Лук обжарить до слегка золотистого цвета, добавить мясо. Обжаривать 5 мин на среднем огне, помешивая. Посолить, поперчить.

Затем посыпать оставшейся мукой, перемешать, пожарить пару минут.Залить молочной смесью, перемешать. Тушить 5 мин под крышкой, все время помешивая.В конце посыпать зеленью. Гарнир подойдет любой на ваш вкус.

1. Оладушки

Режем мелко филе(через мясорубку хуже), яйцо, соль, чеснок, можно сыры. Жарим с 2-х сторон, выкладываем на сковородку ложкой.

2. Отбивная

Отбиваем грудку, обжариваем в кляре: мука, яйцо, мука.

3. Нагетсы

Вымачиваем крупные курагу филе в сливках или молоке 2 часа, обжариваем в панировочных сухарях.

4. филе с курагой

Тонкими пластинами режем филе, курагу промыть, лук полу кольцами.

Обжариваем лук, выкладываем на тарелку, потом филе обжариваем, соединяем все, добавляем курагу, кукурму, жарим 15-20 мин.

разрезать половинки грудки на 2-3 части, посолить, смазать майонезом, оставить минут на 15 — и обжарить с двух сторон. Недиетично, но грудка получается мягкой и вкусной.

Можно замариновать в майонезе_ соев. соус_ лук репчатый и тоже обжарить в мультиварке по 15 минут, периодически поглядывая-не нужно ли чуть воды добавить

Куриные оладьи, вчера только кастрюлю целую зафигачила. Филе (1 кг) мелко рубите (я в блендере измельчала), 3 яйца, 3 ст. л. муки, 3 ст. л. майонеза, приправа карри для цвета и аромата, соль, перец. Ложкой зачерпываете и выкладываете на сковороду как оладьи. Жарить под крышкой.

магги листочки для жарки

отбиваю филе, перчу, солю, мариную с луком и в соевом соусе.нарезаю мелко болгарский перец, помидорки, ветчину и грибы.выкладываю филе на противень, сверху начинку и посыпаю сыром