Там у нее дальше есть рассказ о том, что у нее получилось, если кому интересно
как вам идея?
Комментарии
Актуальные посты
тан и айран на гв
младенец 7.5 месяцев не хочет садиться
младенец 7.5 месяцев не хочет садиться
Там у нее дальше есть рассказ о том, что у нее получилось, если кому интересно
у меня в морозилке места мало((
я иногда делаю полуфабрикаты- перцы, котлеты, пельмени. но жареное мясо морозить бы не стала
Но...!!! Есть другой способ сэкономить время, который использовали советские повара с ресторанах( не знаю может и сейчас это используется) это замораживание полуфабрикатов. Например, можно замораживать фарш для котлет с нарезанным луком и специями, но без яйц и хлеба, также например можно нарезать овощи для зажарки и сырую смесь заморозить, мясной или овощной бульон, но не готовый суп. Если спросить, так в чем же разница? Разница есть, полуфабрикаты мы при разморозке будем еще готовить, и в процессе этого вот те кристаллы воды не только разморозятся, но и выпарятся
Сами таким способом пользуетесь?
ну суп можно попробовать заморозить, но сама так не делала никогда, поэтому за результат не отвечаю
да, иногда замораживаю фарш для голубцов, и бульон, тесто.
я так только с котлетами, фрикадельками и фаршем поступаю. и ещё тесто песочное
А то выше в обсуждениях заклеймили сей способ
нет. их ему очень удобно в мультиварку бросать — на пару готовить. так же и с фрикадельками-внизу в мультиварке гречка, сверху фрикадельки, а соус томатный сделать дело 5 минут.
ну да. накрутила и заморозила. а они что, жаренные? я думала как то не очень это
Видимо в россии идея не прокатит