Девочки, я писала, что готовлюсь к юбилею, а точнее аж трем — мужа, его брата (они абсолютно непохожие двойняшки), и их друга.
Спрашивала советы по тортикам)) И вы просили с меня фотоотчет:))
Я выкладываю с одним условием — не ржать!!! Дико как кони:))) Посмеяться то, конечно, придется))
В общем, задумка у меня была гениальная — три именинника — три торта. Каждому по его вкусу!
Как итог — не вытянуть никаких пожеланий по вкусу Поэтому все три заказал муж, который разбирается отменно:)) Ну, основные все же учла моменты — одному крем на сливках, другому низкокалорийный какой-нибудь!
А дальше я думала и придумала торты-поздравления: машина, вилла с бассейном и чемодан с деньгами. Нашла МК по теме, подготовилась и, как обычно, все сделала в последний момент (искала миндаль на марципан подешевле, а он после НГ везде одинаковые 500 с лишком рублей стоить, зараза, стал!!!).
Поэтому получилось и корявенько, и недоделанно ((( но опыт я с этих тортиков получила огромнейший!:)
Итааааак… барабанная дробь!!!!)))))))
Чемодан с монетами. Вес 4275. Шоколадные монетки покрывала золотым красителем, чемодан должен был быть бордовым, но я не посмотрела, как сделать бордовый цвет… поэтому он был пугающе красным)))) Покрыт домашним марципаном (рецепт есть в журнале), я его больше люблю, чем мастику.
Сам торт — ШВАРЦВАЛЬД, один из моих любимых: генуэзский бисквит, шоколадный крем, вишня, сливки, вишневый сироп в пропитке.
Сразу половину съели
Второй — особняк с бассейном. Вес 4580гр. Наполеон. Постом выше — как я его готовлю. Теста делала 4 порции, коржей вышло 14 штук. Крема хватило на 13:)
Покрывала марципаном, поэтому натуральный желтый цвет, а белое — это покупная мастика. Тортонутая, спасибо большое за подсказки! Камушки наспех выложила из мастики — гости в соседнем зале уже сидели и меня звали усиленно — между тостами бегала, доделывала:)) Хотела то я реальную виллу изобразить, и фотку подходящую нашла))) Но, не успевала, потому просто поздравительную небрежную надпись про сладкую жизнь нацарапала — веселенько так:))
ну, что вышло, то вышло))) кстати, бассейн даже есть — с синим желе
Внутри — лимонный бисквит, пропитанный персиковым сиропом, с персиками, и клубнично-йогуртовым суфле.
Она мастичная сверху, так как хотела белую (синяя и черная невкусные по виду были бы, мне так решилось)
Вот три богатыря на столе
А отдохнули классно! Скинулись на коттедж, зима в разгаре!!! Снежная сказка всех нас (городских особ) поразила до глубины души! Это я))
Запускали салют. Больше всего даже не салют поразил, а зарево над городом. Это огни города делают НЕБО светлее. Вроде и знала о таком эффекте, но так редко бываю на природе, что восхищена была невероятно!
тортики классные, и вы с сынулькой прелесть!
сынуля на последнем фото такой хорошенький! ТТТ
П.С. хочу быть ведьмой, чтоб есть и не толстеть
Настя, тортики отменные!!! Супер-пупер! Я совсем не ржу, я восхищенна!!!Три торта приготовить одной, и все такие красивые, а по описанию еще и вкусные… ммм)))
Я вот тоже на днях дочке пекла киевский торт мастикой. Два дня возюкалась, в основном с украшениями)))
У меня вопрос по поводу марципана (обожаю марципан!!!), как ты его раскатывала в тонкий пласт? Он не разваливается? и красила уже сверху кисточкой (мне показалось, что в разрезе он белый) или все же добавляла краситель при приготовлении марципана?
Белый цвет не показался, но это не марципан. Марципан как раз такого желтенького цвета — это его натуральный:) А я просто смазывала тонким слоем масляного крема все торты, чтобы не потекла мастика и марципан. Марципан сам у меня на яйцах, он не разваливается. Вообще, я его раскатываю на силиконовом листе из ИКЕИ, а потом так же прямо с помощью листа переворачиваю и снимаю лист.
В этот раз у меня была смесь марципанов — на яицах и без, она была более хрупкой, я раскатывала небольшие кусочки и помещала на торт, в местах соединения разглаживала или немного водой слепляла, но совсем чуточку. Они и так отлично стыковались.
спасибо за комплимент:) я просто хотела профессионально сделать, в итоге — куча недоработок… потому что украшения делаются заранее, а я даже марципан делала в тот же день:)))
На фото все очень и очень хорошо смотрится.
торты у вас великолепные!!! и сынуля лапуля!
Ты просто умничка.!!! Классные тортики !!!
не вижу ничего смешного. я при всем желании так не смогу тортики приготовить.эх видать руки не от туда