Здравствуйте, кулинарочки!
Вот, новая неделя нашего проекта) Надеемся, на ваше активное участие.
Ну а пока напоминаем:
Пожалуйста!
1) Пишите каждое блюдо в отдельном комментарии.
Одно блюдо — один комментарий!
это для нашего удобства
2) Девочки, когда пишем ингредиенты, указываем где блюдо готовится, микроволновка, мультиварка, духовка, нужна фольга, бумага для выпечки, сковородка и т.п."
Не пишите рецепт здесь (рецепты, выложенные тут, будут удаляться).
Спасибо за внимание. Ну и поехали!
Ну а сегодня мы начнем обсуждать и составлять новое меню на новую неделю)
Итак, всю неделю мы с вами составляем, согласовываем, утверждаем и принимаем меню на неделю с 27.01 по 02.02 сего года. В субботу вечером уже выкладываем готовое меню!
А в выходные еще успеем и продуктов на неделю накупить
Предлагайте блюда, которые вы хотели бы приготовить на этой неделе. Это может быть все, что угодно — завтраки, первые, вторые блюда, гарниры, десерты. Все-все-все! Обязательно указывайте список ингредиентов, чтобы мы могли выбирать каждый по удобному ему критерию: необычность, доступность и т.д.
Пожалуйста, каждое блюдо пишите в отдельном комментарии!
Плюсики ставить не нужно!
К каждому блюду ставьте, пожалуйста, пометку в скобочках — горячее, суп, салат, закуска, десерт, не сладкая выпечка, или дитетическое!
Затем мы добавим опрос по блюдам и после вашего голосования из самых популярных составим меню, покажем его вам отдельным постом, вместе обсудим и согласуем.
Омлет в мультиварке (яйца, молоко, помидор, колбаса, зелень, сыр, слив.масло)
1) 1кг куриного филе
2) 150 гр замороженного слив.масла.
3) 1 пучок петрушки
4) 2 зубчика чеснока
5) 100 гр твердого сыра
6) 2 яйца
7) 200 гр панированных сухарей
8) 3 ст.л. Растительного масла
9) соль, перец
Печень куриная — 900 гр.
Масло растительное — 2 ст.л.
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 100 гр.
Петрушка — 2 веточки
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Печенье — 400 гр.(песочное)
Масло сливочное — 200 гр.
Желатин — 2 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Апельсин — 3 шт.
Творог — 300 гр.(я беру 15% жирности)
Сливки — 150 мл.(20%)
Шоколад – для украшения (кусочек)
Салатная заправка:
— 1/2 чашки бальзамического уксуса;
— 2 ст.л. горчицы дижон;
— 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока (по желанию);
— 1/2 ч.л. морской соли;
— 1/2 ч.л. свежемолотого черного перца;
— 1/2 чашки льняного масла;
— 1/2 чашки оливкового масла
Моя самая любимая заправка!
Колбаса без мяса
1 ст сухого гороха и красной фасоли
1 свекла
1 ч л кориандра
по щепотке молотого перца и мускатного ореха
2 ч л соли
80 гр раст масла
4 чесночных зубчика
понадобится целлофановый пакет, фольга и блендер
закуска
Маффинсы со шпинатом и брынзой (несладкая выпечка)
185 г шпината помытого и почищенного
310 г муки
3 ст.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. красного молотого перца
125 г брынзы, раскрошить
4 стручка зелёного лука
1 ст.л. укропа
250 мл кефира
1 яйцо
80 мл оливкового масла
60 г брынзы раскрошить (дополнительно)
Миндальный сыр (закуска):
Мороженое с коричневым тростниковым сахаром «Гур»:
100 гр коричневого тростникового сахара «Гур»
250 мл сливок 33%
1 ч л ванильного сахара по желанию
нужен миксер, стаканчики и палочки для мороженого
Салат с грибами
Запеченный сом (горячее):
Сом свежий или свеже — мороженный (моем от слизи, потрошим).
1 лимон,
Острая приправа 1 ч.л.,
50г оливкого или растительного масла,
соль, перчик по вкусу, 1ч.л. сахара.
Фольга для выпекания.
СЫРНЫЙ СУП
Ингредиенты:
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
<!–[endif]–>
БИСКВИТ В МУЛЬТИВАРКЕИнгредиенты: (стаканы простые)
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. кипятка
ванилин
<!–[endif]–>
Творожные шарики
Ингредиенты:
Творог – 250 г
Сгущенное молоко – ¾ стакана
Щепотка кардамона
Сок свеклы – 1 чайная ложка
Сливочное масло – 2 чайных ложки
Для деток-нехочух прекрасный рецепт!
и наверняка вкусненький)
Девочки, если Вы ждёте значит непременно будет!