вот чтоб вкусненько. а то у меня они какието не айсвыходили. может морковки туда? цукини потереть? какой фарш лучше? говядина, курятина или баранина? желательно конечно без хлеба…
подскажите рецепт паровых котлет
Комментарии
Актуальные посты
вот чтоб вкусненько. а то у меня они какието не айсвыходили. может морковки туда? цукини потереть? какой фарш лучше? говядина, курятина или баранина? желательно конечно без хлеба…
www.baby.ru/community/view/125557/forum/post/156064846/?page=1
тефтели сделайте
немного недоваренный рис, фарш из свинины, яичко, сухари панировачные, соль, приправы. все на свой вкус. потом обжарить на быстром огне чтобы не распались, и в казан тушиться. воду подогреть в этом же казане, на половину котлеты, смешать с томатной пастой.
Фарш какой нравится про хлеб это ты зря он в паровых и в духовке котлетках к месту. Я больше в духовке чем на пару люблю, В фарш никакой моркови и цукини, береш мякиш хлеба сухово лучше, замачиваеш в молочке он впитает набухнет отожми его и в фарш, нареж очень мелко много лука! Лук дает сочность тоже в фарш перчик черный и соль по вкусу какие любиш специи я пока без них, потом формируй котлетки, взболтай яйцо обмакни котлеты и в панировочные сухари(мне сухари больше нравятся чем мука) Ты принцепиально против жарки? Я просто если на пару то все равно обжариваю до красивой корочки и патом на пару еще минут 20 или просто в духовку на 200 градусов минут на 30-40 по виду смотрю.
Делись рецептами что понравятся!!!
сделала из индейки с луком и йогуртом натуральным. вкуснятина получилась!!
супер! потом напиши в личку что конкретно и как делала? Я из индейки еще котлеты не готовила
Спасибо! Котлетки утебя супердиетические вышли
Индейка вобще диетический продукт.
индюшка нежная и кажется чуть по сочнее чем курочка надо тоже зделать дразнишся ты!
Пробовала делать в мультиварке на режиме пароварки, получилась дрянь, правда из куриного фарша делала
моя мама делает из говяжьего фарша, туда трет картофель, немного лука, соль перец и яйцо. Гоовит реально на пару в мантоварке
мне нравятся котлетки куринные, я в фарш добавляю лук соль и немного сметаны. Так они сочнее получаются