Девочки вчера использовала очередную попытку приготовить рассыпчатый плов!!! в пустую, у меня постоянно каша получается, вроде и воды не много добавляю, но все равно каша! подскажите как приготовить рассыпчатый плов? может какие нибудь хитрости есть?
26 декабря 2012 19:28
Мультиварка — готовим с пользой Мультиварка — это современное автоматическое устройство для приготовления широчайшего выбора блюд. Мультиварка — совершенно новый этап в приготовлении пищи дома. Мультиварка — ЭТО НЕ ТОЛЬКО МОДНО! Мультиварка обеспечит … Читать далее
5 июля 2013 13:58
Рулет из лаваша с сыром и зеленью
Лаваш — 1 шт., сыр российский — 200 г, крабовые палочки — 200 г, яйца куриные — 3 шт., зелень укропа — 200 г, йогурт, горчица (по вкусу)
Яйца отварить, вместе с сыром и крабовыми палочками натереть на крупной терке … Читать далее
3 апреля 2014 11:46
28 сентября 2020 08:14
Мне было довольно сложно отыскать блюдо албанской кухни. Почему-то куда меньше информации, чем о предыдущих кухнях. Ну ничего, в итоге все получилось.
Блюдо достаточно простое, ингредиенты все доступные. Поехали.
Пуле ме ориз (Pule me Oriz) – традиционный … Читать далее
15 августа 2022 10:18
Вроде все готовлю по правилам 😢
Рис хорошо промываю ,сначала мясо обжариваю с овощами ,потом засыпаю рис и воду на 1 си.выше риса и закрываю крышкой ,не перемешиваю!
Рис разный пробовала , есть такой как пластмассовый ,вообще не нравится(
Короче прям … Читать далее
Мой способ:
Длинный рис промываю несколько раз в холодной воде. Варю до полуготовности. Промываю холодной водой в душлаге. И добавляю в пережарку с мясом и морковкой-луком. Заливаю водой чтоб покрыла уровень риса. Дальше накрываю крышкой и тушу на медленном огне. Всегда рассыпчатый!