для чего при запекании пользуются пергаментом, для чего фольгой и для чего пакетами(рукавами)?
16 мая 2013 11:17
Прикорм: как и когда начинать? ( инструкция)
Зачем вводить прикорм?
С 4-6 месяцев молоко матери или его заменитель не могут полностью удовлетворить потребности растущего организма в энергии и питательных веществах; К 3 месяцам жизни созревают пищеварительные … Читать далее
19 сентября 2014 12:54
Ура! Вы приняты на работу, первые круги ада под названием «собеседование» позади. Но облегчения нет, становится еще страшнее? Все нормально. Всем страшно, куда без этого. Итак первое что мы обсудим это: 1. "Я отупела за время декрета" . Очень … Читать далее
26 декабря 2022 19:00
Не думала я, что так быстро придёт этот момент 🙈
Самое интересное, что и учить не пришлось. Моя дочь истинная хозяюшка в душе.
С 10 месяцев начала повторять за мной и мыть стены от каши. А в 11 вытирать пол стащив полотенца. Сейчас в год пытается протирать … Читать далее
14 марта 2023 22:39
Имела дивную (нет) беседу малшиком лет 20 с небольшим. Страшно удивлялся, что я не смотрела нереальное количество фильмов, и наверстываю сейчас. Еще больше удивлялся, как мне в этом мешал муж и почему я замуж больше никогда не соглашусь. Хы. Люблю лишать … Читать далее
31 мая 2023 18:36
пергамента ваще не видала в магазах, в рукаве сделала картофан с куриными ногами на НГ, вышло супер, чисто, быстро, вкусно.
в рукавах получается больше на тушеное похоже, под фольгой или в фольге хорошо пропекается, а пергамент обычно для выпечки используют, что бы не подгорало.
Фольга влагу удерживает, картофель без ней не запечь, да и быстрее готовиться.
фольга сок сохраняет, пергамент-чтоб не пригорало, рукав тож сок сохраняет.только в рукаве как бы парится еда, а в фольге печется.
рукава тоже сок держат, и корочку дают сделать, что в фольге не получается.
Парламент обычно для выпечки, кладут на противень и на бумагу уже изделия.
В фольгу можно завернуть что угодно, хоть овощи, хоть мясо, хотрыбу и запекать
В рукаве тоже запекают мясо, овощи… можно все вместе… картофель Айдахо опять-таки… буженина....
пергамент для выпечки печенья, пиццы например! в рукаве курицу запекаю, голенку, получается сочно! на фольге мясо по-французски запекаю)
пергамент — это просто бумага… фольга алюминиевая вредна..
а вот про рукав я вообще молчу… как можно его греть вместе с едой??
Это ведь самый первый канцероген
фольга сок мяса держит и температуру лучше распределяет, пергамент позволяет противень не мыть и выпечка не прилипает, рукавами не пользуюсь
в рукаве также мясо получается очень сочным