Имбирные печеньки!

Я сегодня сделала вкусняшку, первый раз в жизни!

Запах на весь дом, муж и доча счастливы

Вот и рецептик:

Нужно: мука — 200г, сода — 1,5ч.л., яйцо — 1шт, имбирь — 2ч.л., корица — 1ч.л., кардамон — 1ч.л., гвоздика — 0,5ч.л., масло сливочное — 100г, сахар — 100г, мед — 3ч.л.

Смешать молотые специи и соду. Просеять к специям муку.

В отдельной посуде растереть миксером масло с сахаром. К масляной смеси добавить яйцо и жидкий мед, снова взбить.

Добавить к этой массе муку со специями и еще раз вымешать миксером. Тесто получается мягким и липким. Заверните его в пленку и положите в холодильник или морозильную камеру на час-полтора.

Тесто разделить на 4 части и раскатывать по одной на пергаменте, посыпанном мукой. Выпекать в духовке на 180 градусов, 5-7 минут.

С наступающим!!!