Мое меню на НГ!

Девочки, привет! Вот я, наконец, определилась с меню на НГ! Делюсь с вами, может, кого-нибудь заинтересует.

Горячее:

1. Перцы фаршированные куринным филе с помидорками и под сыром.

2. Свиные рулетики с сыром и чесноком.

3. Картофельные палочки с сыром (если будет лень, то просто сделаю пюре)

4. Себе сварю рис.

Салатики:

1. С креветками, авокадо, кальмарами, краб.палочками.

2. Салат с сыром, виноградом, ананасом, майонезом и чесноком.

3. Греческий (для себя)

4. «мясной с огурчиками».

Рецептик:

— ветчина — 50 г

— говядина отварная — 50 г

— картофель отварной — 500 г
— горошек консервированный — 2 ст.л.
— огурцы маринованные — 2 шт.
— яйца вареные — 2 шт.
— маслины
— майонез
— соль, перец
— сок лимонный

5. «Пальчики оближешь».

Рецептик:

— 2 куриных филе
— 1 банка консервированной кукурузы
— 1 банка консервированной красной фасоли
— средний зеленый перец
— 2 средних помидора
— 1 средняя луковица
— петрушка
— приправа для курицы
Для соуса:
— 1/3 ст. растительного масла
— 3 ст.л. уксуса
— 3 ст.л. горчицы
— 2 ст.л жидкого меда
— 2 зубчика чеснока
— ½ ч. л. тимьяна
Приготовление:
1. Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
2. Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок.
3. Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.

Закуски:

1. Горячие бутерброды со шпротами

2. Тарталетки с икрой

3. «белые цветы».

Вот так. Готовлю много, т.к. мы сутки с мужем будем на работе, и там покушать что-то надо, а варить негде.