Салат "Креветки под шубой"

Салат «Креветки под шубой»

Для приготовления салата Креветки под шубой потребуются следующие ингредиенты:

-вареные креветки -500г,

-яйца-4шт.,

-отварной картофель – 3-4шт.,

-100-140г красной икры,

-майонез,

-лимон,

-зелень — для оформления (по-желанию)

Способ приготовления Креветок под шубой.

1.Сварите креветки вместе с ароматными специями (например, лавровый лист, черный перец горошком) и с добавлением соли.

2.Дайте им остыть. Затем разрежьте каждую креветку на 2 или 4 части ( я рекомендую резать креветки только в том случае, если вы купили большие королевские или тигровые креветки.)

3.Очистите сваренный картофель и натрите его на терке. Свареные яйца мелко порежьте.

4.Выложите салат слоями в следующие последовательности:

1. майонез

2. половина всех очищенных креветок

3. майонез

4. картофель

5. майонез

6. яйца

7. майонез

8. оставшаяся часть креветок

9. майонез

10. красная икра – выкладывается ровным слоем по всему верхнему слою.

Для украшения салата можно использовать дольки лимона и целые большие креветки.

Салату нужно будет дать настояться в прохладном месте примерно 5-6 часов.