В ОБЩЕМ ДАВНО РОДИТЕЛИ ХОТЕЛИ САМИ ПОПРОБОВАТЬ СДЕЛАТЬ СУШИ, НУ ВОТ И РЕШИЛИ МЫ ЭТО СДЕЛАТЬ СЕГОДНЯ!
потратили мы 120 гривен, но наелись тааак, и еще куча осталось)))
рис купили обычный круглозернистый (главное правильно приготовить, я очень переживала), уксус не покупали, сделала обычный уксус с сахаром и солью, соевый соус был! купили нори, рыбу 200 гр, вассаби, имбирь, огурцы 2 шт, крабовые палочки 10 шт примерно и кунжут!))
коврик у меня был))
вообщем вот что получилось))
и еще 4 рулета не разрезанных в холодильнике)))
и вот еще сегодня по пути в магазин сфотала свою принцессу в комбезе))
я люблю, но готовлю крайне редко, та еще и муж не любит((
ням-няммммммммммм, мне вообще нельзя показывать суши, я их обожаю!!!
Дочка ЛАПОЧКА!
я тоже)))но сейчас так наелась, что кажется долго есть не буду)))
это так кажется!
лапочка)
уххх!!! круто!!!
да, вкусно получилось)))
ааа… круто как! а я все тоже вот обожатель суш)) но сейчас переехали в маленький городок, и тут они не везде есть, а где есть- там невкусные… а сама я не умею готовить их… расскажи мне прям поэтапно чего и как делать, а то может я тоже смогу
вообщем с чего начать! начну с риса! варила я обычный(главное что бы круглый был)он хорошо слипается! особое внимание нужно уделить варке:
рис ооооочень хорошо промыть, я долго промывала,
я делала 450 гр риса на 550 гр воды
ну вообщем высыпать промытый рис в кастрюлю, залить водой, получается примерно на 1см вода выше риса! Закрыть крышкой, и довести на быстром огне до кипения, потом прикрутить до минимума и варить минут 20 — 30, КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАЙ всё это время!
когда это время пройдет, выключи газ и пусть постоит минут 5-10, крышку все так же не открывай (я все время хотела её открыть, посмотреть что там, но всё же вытерпела)
в то время пока рис варится сделай заправку для риса (либо не мучайся и купи рисовый уксус и полей равномерно, только не переборщи):
уксус, лила на глаз, ну может 2 рюмочки, туда 2ч.л соли и 2 ч.л сахара, и подогреть на огне немножко, что бы растаяли соль и сахар! когда растаят, отставь, что бы заправка остыла!
когда рис готов высыпь его в пластмассовую или стеклянную миску, влей остывшую заправку, только по чуть чуть, не все сразу, перемешивай(окуратно, что бы каша не получилась) деревянной лопаткой или ложкой, и пробуй, если не хватает заправки, то добавь еще!
фух, вроде с рисом все!
на коврик кладешь лист нори блестящей стороной вниз, сверху налаживаешь рис, не очень толсто(постоянно руки в воду вмакай, потому что рис очень прилипает к рукам)
(картинки из интернета)
по середине вылаживаешь начинку
скручиваешь плотно, потом смачивая нож режешь)))вот и всё)))
попробуешь, обязательно напиши)))
и можешь посмотреть в интернете «суши дома пошаговый рецепт»))
спасибо, добавлю в закладки!
спасибки!!! попробую как-нибудь на досуге!
но это не суши, а роллы
один хрен))))
мммм, обожаю суши))) никак не решусь сама их сделать! а у вас здорово получилось!
это 3-ий раз я делала! первый раз был ужас, рис слипся, как каша, кислый, фу, мы начинку выковыряли и сьели!)))второй и третий раз получилось нормально)))
ну вот, с опытом всё приходит)) а рис как варили?
ниже настрочила, прочитайте)))
офигенно получилось! дочка-прелесть)
спасибо))))