Девочки, хочу манты налепить, но у меня тесто постоянно не получается… как сделать «правильное» не дрожжевое тесто? И как его резать на квадратики? у меня они разного размера получаются 
31 января 2014 18:53
ДОРОГИЕ УЧАСТНИКИ СООБЩЕСТВА "Здоровье и питание малыша"Мы рады Вас приветствовать!Для вашего удобства мы собрали в этой брошюрке все самые важные, интересные и актуальные темы. Надеемся, что данная брошюра поможет вам с легкостью найти ответ … Читать далее
20 апреля 2017 17:46
Овен Женщины-Овны любят сильно и по-настоящему. Они всегда ставят любовь на первое место. Когда они влюбляются, то, по крайней мере первое время, готовы посвящать этому всю свою жизнь и все свое время. У влюбленной женщины, рожденной под этим знаком, … Читать далее
15 января 2019 23:39
Девочки, кто сам лепит пельмени, манты, хинкали....? Дайте рецепт теста... Замучилась... То тесто, что делаю для пельменей, на хинкали и манты не катит, там должен внутри держать бульон, а мое при варке, зараза такая, рвется((((в общем пипец... Подскажите … Читать далее
17 октября 2022 17:02
Полуфабрикаты
Девочки покупаете? Я перед родами покупала, манты пельмени, детские пельмени, тефтели даже, сырники блины итд... Удобно. Иногда приедешь вечером и на скорую руку разморозил. Конечно хочется свои наделать но времени ни х* ра нет? хочу сырники … Читать далее
9 марта 2023 23:31
Всем привет. Фарша у меня не так много, а домашние просят чебуреков. Вспомнила, что мы раньше манты готовили с мясом, луком и картошкой и еще сало туда проворачивали на мясорубке. Но то готовилось на пароварке.
Не представляю как это будет выглядеть … Читать далее
Не представляю как это будет выглядеть … Читать далее
спасибо! буду делать с тыквой)))
т.е. мука, кефир, соль?
щепотка соли, 2 стакана муки — очень быстро замешивается, можно дать постоять минут 15
мука вода соль яйцо
и месить как следует, чтоб было эластичное и не липло к рукам
на оно очень тонкое должно быть? у меня на пару как дрожжевое выглядит, наверное толстое получается(
ну оно на пару разбухает конечно
манты делают из пельменного теста, там вода, яйцо и мука, соль — все!
спасибо! теперь бы раскатать его правильно)
удачи!
у меня свекровь на кипятке запаривает и из кругляшков делает… я знаю точно что она яйцо в кипятке разводит и так начинает замешивать тесто) ну и конечно бараний жир) курдючий лучше всего))
точно, тоже слышала на кипятке, говорят, тесто лучше)))