вопрос про крем Ганаш?????

12 декабря 2013 17:08

Решила я сама приготовить торт, мастику сделала вчера, сегодня решила сделать крем под мастику… да не тут то было не могу определится с рецептом крема, их так много!!! Вопрос вот в чем какой лучше испльзовать на основе масла или простой на сливках?????????

Кулинарочкам

15 июля 2015 19:16

Буду завтра к субботе начинать делать торты. Крем с фруктами и бисквитом. Вопрос: как украсить торт красиво? кремом еще ни разу не пробовала, мастикой больше не хочу. Что то не очень сложное посоветуйте. Один торт хочу сделать так- ганаш белый, а сверху … Читать далее

Вопрос про торт.

25 марта 2016 12:38

Сыну в понедельник исполнится 3 года. Хочет сам печь торт. Завтра займемся этим вопросом) Все уже выбрали, оформление будет как на картинке, Только наш квадратный (одна сторона формы 24-25 см, края чуть закругленные, поэтому по периметру где-то 90 см … Читать далее

Сливки и сметана фирмы простоквашино. Вопрос к кулинарам

6 апреля 2016 17:08

Поэкспериментировала я сегодня с 20% сливками, даже 2 пакетика загустителя не спасли! Попробовала сделать ганаш, тож с наших нифига. Так вот… слышала что 30% сливки простоквашино не взбиваются, это правда? А выйдет ли с них ганаш? Также нашла рецепт … Читать далее

Про тортики, Маргариту и конкурс. Заходите, будет интересно! ;)

4 февраля 2018 20:51

+52

Привет, девчонки!!! Помните меня ещё??😄 Вот она я😜 А там за мной Андрюша спрятался Маргарита сейчас у бабушки, поэтому я могу немного почитать, пописать и разобрать фотки. Выспаться пока ещё не получается, куча всякой работы, не сидится мне на … Читать далее

Про торты (вопрос к кондитерам и любителям)

20 марта 2018 22:52

У брата скоро свадьба. И, насмотревшись на мои тортики (инстаграм @anett_cooking) попросил испечь ему торт на свадьбу. Да, согласна, украшать я пока еще не научилась красиво, но вкусно сделать однозначно умею!!! Но вопрос не в этом. Я буду печь двухъярусный … Читать далее